صنع

القشطة القشطة أو القشدة، هي إحدى منتجات الألبان المعروفة، والتي يتم استخراجها من عملية تسخين الحليب لفترة طويلة، وتعد من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الحلويات، ومنها: القطايف، والبسبوسة، والكنافة، وكاسات الجلي،…

المطبخ التونسي يُعد المطبخ التونسي من المطابخ العربية التي تشتهر بأطباقها المميزة اللذيذة، حيث انتشرت العديد من أطباق هذا المطبخ في كافة البلاد العربية، والعالم أيضاً، ومن هذه الأطباق: اليويو التونسي، والمعشعش، واللكلوكة، والكعيكعات،…

الكريمة تعد الكريمة من أهم المواد التي تستعمل بشكل رئيسي في إعداد وتزيين الكثير من أنواع الحلويات في جميع أنحاء العالم، وهناك الكثير من أنواع الكريمات المتعددة والتي لها نكهات كثيرة، وتعتبر طريقة تحضير الكريمة سهلة ولا تحتاج إلى الكثير…

الحلويات تعد الحلويات من الأطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات كالولائم أو الأعراس أو الحفلات، وهي تمتاز بتنوع طرق تحضيرها، فبعضها يحضر ليقدم بارداً، في حين بعضها الآخر يحضر ليقدم ساخناَ، كما تمتاز أيضاً بأحجامها المتنوعة، وأشكالها…

السفرجل السفرجل هو نوعٌ من أنواع الفاكهة ويشبه الكمّثرى، وله الكثير من الفوائد العلاجية، والغذائية، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، مثل: الفيتامينات، ونسبة من السكريات، البروتينات، والأحماض الدهنية،…

حلوى البيني هي من الحلويات الشعبية المغربيّة، وتُحضّر هذه الحلوى في دول منطقة المغرب العربيّ، ويطلق عليها البعض اسم الدونات العربيّة لأنها تشبه الدونات في شكلها ونكهتها، ومن الممكن تحضير البيني وحشوها بمختلف الحشوات كالشوكولاتة، أو…

الحلويات تعتبر الحلويات من المكوّنات التي تتوفر في الحفلات المختلفة مثل: أعياد الميلاد، ورأس السنة وغيرها، ويوجد العديد من الحلويات التي يُمكن صنعها في البيت دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، ونذكر منها: كرات الشوكولاتة، والليزي كيك وغيرها،…

مقروط قسنطينة مدّة التحضير 45 دقيقة مدّة الطبخ 40 دقيقة الكمية 6 أشخاص المكوّنات مكوّنات العجين: كوب من السميد متوسّط الخشونة. كوبان من السميد الناعم. كوب وربع من الزبدة الذائبة والمصفّاة من الحليب. كوب ونصف من بودرة الحليب.…