تصفح الوسم

صناعة

صناعة الحلويات في سوريا

الحلويّات السورية تعدّ الحلويّات السوريّة من أشهر وأفضل أنواع الحلويّات في دول بلاد الشام والعالم، حيث إنّها تتميّز بمذاقها الطيّب واللذيذ، ومن هذه الحلويّات: الكنافة السوريّة، والمشبك الحلبي، وزنود الست، والوربات بالقشطة السورية، وحلى…

صناعة القشطة

القشطة تُعرف القشطة على أنّها تلك المادّة الدسمة التي تنتج عن ترويب الحليب، وفي الغالب تظهر على سطحه، وتُسخدم في إعداد الكثير من أطباق الحلويات الشرقية وأهمها القطايف، والكنافة، كما تتوفر بأنواع عدّة، فمنها ما هو كامل الدسم، ومنها ما هو…

كيفية صناعة حلوة الترك

حلوة الترك هي إحدى أنواع الحلويات الشعبية القديمة المنتشرة في العالم العربي، والتي يفضلها الأطفال بشكلٍ كبيرٍ، وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها، وبالقدرة على حفظها لمدةٍ طويلة، ويَكثر صنعها في فصل الشتاء؛ حيث تمدّ الجسم بالدفء والطاقة،…

صناعة الحلويات

الحلويات الحلويات أصناف لذيذةٌ لا تقاوم، فهي مأكولات يتناولها الجميع، وهي أصناف متنوعة الشكل، ومتعددة الطعم، وكل إنسان يصنع حلوياته حسب رغبته وما يحب، وصناعتها باليد أمر في غاية السعادة، وعندما تقدم للضيف وتنال إعجابه ستعم السعادة في…

كيفية صناعة الشوكولاته

الشوكولاتة الشوكولاتة منتجٌ غذائيٌّ مُصَّنعٌ من الكاكاو بشكلٍ رئيسيٍّ مضاف له السُّكر، والحليب، والمُكسرات كالبندق والفول السودانيّ واللوز، أو الفاكهة المجففة كالزبيب والمشمش، وتُعدّ الشوكولاتة من أبرز المواد الغذائية التي تلقى رواجاً…

كيفية صناعة الشوكولاتة في المنزل

الشوكولاتة الشوكولاتة هي نوع من الحلويات الأكثر شهرةً ورواجاً في العالم، والمادة الأساسية في صنع الشوكولاتة تستخرج من ساق شجرة الكاكاو الموجودة في أمريكا الجنوبية، والتي تمّ اكتشاف وصنع الشوكولاتة من خلالها، وحبوب شجرة الكاكاو لها طعم…

كيفية صناعة الحلويات

الحلويات تعتبر الحلويّات من ألذ الأطباق الّتي يتناولها الشخص خلال يومه، فهي تتميّز بمنظرها الجميل، ومذاقها اللذيذ، فتشتهر كل دولة بتحضير حلو معين يميزها عن باقي دول العالم، فمثلاً مصر تشتهر بتحضير البسبوسة، وفلسطين تشتهر بالكنافة،…

كيفية صناعة ماء الزهر

القيمة الغذائية لماء الزهر السعرات الحرارية 80 سعرة حرارية الكربوهيدرات 21 غراماً السكريات 20 غراماًصناعة ماء الزهر من خلاصة الزيت المكوّنات اثنتا عشرة قطرة من زيت مستخلص الزهر. كوب من الماء المقطر، لا يجب استخدام ماء الصنبور…