شوربة

طبق الشوربة يعتبر طبق الشوربة أحد أنواع المقبلات الغذائية الذي يقدم جانب الطبق الرئيسي، ويمتاز بأنّه يفتح الشهيّة قبل تناول الطبق الرئيسي، ويعد من الأساسيّات في تقديم الطعام، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير كل من شوربة…

شوربة الطماطم بالكريمة يمكن تناول شوربة الطماطم أو البندورة بجانب معظم الأطباق الرئيسيّة، فلها طعم رائع ولذيذ، وهي أيضاً من الشوربات الصحيّة والمفيدة، وذلك لأن الطماطم تحتوي على نسبة جيدة من اللايكوبين الذي يحارب معظم الأمراض…

شوربة الذرة تعتبر الشوربة من المقبّلات الأساسيّة والرئيسيّة على المائدة في جميع أنحاء العالم، حيث إنّها تساهم في تهيئة المعدة لاستقبال الطعام وهضمه، وهنالك الكثير من أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها في البيت بطرقٍ سهلةٍ وسريعة، ولعلّ…

أطباق البطاطس البطاطس محبوبة بكل طرق طهيها سواء كانت محمّرة، أو مسلوقة، أو مقليّة، أو مشويّة، وتختلف أنواع الأطباق التي تدخل فيها مثل الشوربات، واليخاني، والصواني، والسلطات، وهي مفيدة جداً لعمل الجهاز العصبي، وتسريع الهضم وذلك لاحتوائها…

لسان العصفور لسان العصفور نوع من أنواع المعكرونة اللذيذة والتي تدخل في إعداد المأكولات المتنوّعة مثل: شوربة لسان العصفور، وطاجن لسان العصفور، وصينية لسان العصفور وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يميّزها هو شكلها الذي يشبه شكل الأرز إلى حدٍ كبير،…

لسان العصفور لسان العصفور هي إحدى أنواع المعكرونة الشعبية التي تتميز بصغر حجمها، فهي بحجم حبة الأرز أو أكبر منها بقليل، ويمكن تحضيرها بطرقٍ مختلفةٍ ومتنوعة، فإمّا أن تكون طبق رئيسياً كطاجن لسان العصفور، أو أن تكون طبقاً جانبياً كشوربة…

شوربة الدجاج تعتبر شوربة الدجاج الشوربة الأكثر شهرة في العالم، وهي مليئة بالقيم الغذائيّة المفيدة جداً لصحّة الإنسان، حيث إنّها تعد مصدراً غنيّاً بالبروتين، إذ ينصح الأطباء بتناولها؛ لقلة ما تحتويه من كولسترول، كما ويمكن تقديمها بطرق…

العدس العدس هو أحد أنواع البقوليات ذوات الفلقتين، ويُسمى بالإنجليزية Lentil، وتكثر زراعته في مصر، وبلاد الشام، وجنوبي الولايات المتحدة، وتركيا، وإيران، وتتميز بذوره بلونها البنيّ المائل إلى الحمرة، أو لونها الرمادي، أو الأسود، ويستخدم…