زيت

الزيتون تُعتبر شجرة الزيتون من الأشجار الدائمة الخضرة، كما أنّها شجرة مباركة ورد ذكرها في القرآن الكريم، حيث يدلّ هذا على عظيم شأنها وفائدتها، حيث يمكن الاستفادة من ثمارها للأكل لما لها من فوائد عظيمة، كما يمكن استخلاص زيتها الذي يمكن أن…

زيت النمل عُرف زيت النمل في العصور القديمة على أنّه ملك النعومة والجمال، وكانت النساء في تلك العصور يستخدمنه بشكل مستمر، حيث إنّه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين الذي يعمل على إبطاء نمو الشعر في الجسم ومع الاستمرار بالاستعمال يقضي على…

زيت الزيتون زيت الزيتون من أفضل أنواع الزيوت النباتيّة، ويُستخرج من عصر ثمرة الزيتون بآلات خاصّة لذلك، يُستعمل زيت الزيتون في الكثير من المجالات مثل: الطب، والصيدلة، والطهي، وصناعة الصابون وغيرها، يتميّز زيت الزيتون بأنّه غذاء صحيّ،…

زيت السمسم يستخرج زيت السمسم من بذور السمسم، ويعتبر واحداً من أقدم انواع الزيوت التي استخدمت منذ القدم، سواء كان الاستخدام بهدف العلاج والتداوي، أو لأغراض تجميليّة، أو لتناوله ضمن الوجبات، فهناك بعض الدول التي تعتبر زيت السمسم هو الزيت…

طريقة تحضير زيت الحلبة يُصب مقدار نصف كوب من بذور الحلبة في علبة زجاجية كبيرة. يوضع الغطاء على العلبة وتُغلق بإحكام عن طريق تسكيرها باتجاه عقارب الساعة. توضع العلبة الزجاجية في وسط قدر صغير، ثم يُملأ القدر بالماء حتى الحافة ويوضع على…

الزنجبيل الزنجبيل نوع من أنواع النباتات التي تنمو تحت التربة، لها جذور عقديّة تشبه إلى حد ما درنات البطاطا، وأزهاره صفراء اللّون، ويُعدّ الزنجبيل الطازج هو الأفضل على الإطلاق وذلك لأنّ فائدته تقلّ كثيراً عندما يتمّ تجفيفه وتخزينه لمدّة…

زيت الزنجبيل المكوّنات كوب من الزنجبيل الطازج المفروم. كوب ونصف من زيت الزيتون. طريقة التحضير يُغسل الزنجبيل جيداً ويُترك عدة ساعات ليجفف. يُسكب زيت الزيتون في طبق حراري آمن الاستخدام في الفرن. يُبشر الزنجبيل ويُضاف إلى الوعاء فوق…

السمبوسة بدون زيت الكثير من الأشخاص يبحثون عن الوجبات الصحية البعيدة كلّ البعد عن استخدام الزيت ضمن مكوِّناتها، ومن هذه الوصفات: السمبوسة أو في مسمَّى آخر السمبوسك. وما يتوجب التنويه عليه أنَّ السمبوسك من ضمن مكوناتها الرئيسية الزيت،…