رمضان

سلطة فواكه مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات خمسة أكواب من عصير البرتقال الطازج. حبة من البرتقال المقطعة إلى مكعبات والتفاح. خمس حبات من الفراولة. حبتان من المانجا والكيوي. كوبان من العنب. نصف حبة من الأناناس.…

المندي بالدجاج مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات قطعة من الفحم. ملعقة صغيرة من الزعفران. أربعة أكواب من الأرز البسمتي. عشر حبات من الهيل الصحيح. ربع كوب من ماء الورد، أو ماء الزهر. بصلتان مفرومتان. عشر حبات من…

مقلوبة الدجاج مدّة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. حبة كبيرة من الباذنجان. كيلو غرام من الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات…

الشاكرية مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات، أو يمكن استخدام لحم الضأن المقطع بالعظم. بصلة مقطعة إلى أرباع. ورقة من ورق الغار. ثلاث حبات من…

أفضل طرق الإفطار في رمضان هناك عدة طرق صحية لتناول طعام الإفطار في رمضان منها: التقليل من الكافيين قدر الإمكان في رمضان حيث إن الصيام يساعد في التخلي عن شرب الشاي والقهوة؛ لذا من المفضّل التمسك في هذه العادة في رمضان. الإكثار من شرب…

فطائر السبانخ مدّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لِ عشرون شخصاً المكوّنات مكونات العجينة: ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.…

مقلوبة الدجاج الباذنجان مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوبان ونصف من الأرز قصير الحبة. حبة كبيرة من الباذنجان. كيلو غرامٍ من الدجاج المسلوق. ثلاثة أكواب ونصف من مرق الدجاج. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة…

طريقة عمل دجاج تندوري مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات ستّ قطعٍ من فخوذ الدّجاج كبير الحجم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو). ربع ملعقةٍ…