رمضان

طريقة عمل برياني الدجاج على البخار مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطّهي 30 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص المكوّنات مكونات تحضير الأرز: ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزّبدة الهندي. الزّيت. الغارام ماسالا الكاملة (حبّتان من القرنفل، ثلاث…

بوراك جزائري مدة تجهيز المكونات دقيقة واحدة مدة الطهي عشر دقائق تكفي ل عشرة أشخاص المكونات عشر ورقات من الديول. خمسمئة غرامٍ من البطاطا. مئة غرام من الجبن الأبيض. صدر دجاج أو لحم مرحي. بقدونس. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. بصل.…

كسكس الدجاج بالخوخ على الطريقة المغربية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص المكونات كيلو غرام من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد. مئتا غرامٍ من البصل المفروم. ستة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من…

القيمة الغذائية للحم القيمة الغذائية 100 غرام من اللحم الماء 73.84غرام الطاقة 119 سعرة حرارية البروتين 21.23غرام الدهون 3.68غرام الكربوهيدرات 0.23 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 0.00 غرام الكالسيوم 6.00 غرام…

جريش منهنه مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ساعتان ونصف عدد الحصص خمسة أشخاص المكونات نصف كوب من صلصة الطماطم. مكعب من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. أربع قطع من لحم الغنم بالعظم. حبتان من البصل مقطّعتان إلى…

برياني باللحم والدجاج مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات مكوّنات الكفتة: بصلة متوسطة مفرومة ناعماً. ثلاثمئة غرام من لحم الضأن أو العجل المفروم ناعماً. ملعقة…

كبسة بالدجاج مدّة تجهيز المكونات أربعون دقيقة تكفي لـ ستة إلى ثمانية أشخاص طريقة الطهي طهي على النّار المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من الأرز. كيلو غرامان من الدّجاج. ملعقتان كبيرتان من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة…

طريقة عمل الكبة المقلية والكبة المشوية مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي عشرون دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات كيلو غرامٍ من اللّحم الهبرة. بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع. ملعقة صغيرة من المردقوش. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ…