دجاج

الدجاج يعتبر الدجاج من اللحوم الأكثر استهلاكاً حول العالم؛ لأنّه سريع النضج، ولا يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الدهون بالمقارنة مع اللحوم الأخرى، وسعره رخيص، ومن الممكن إعداده بطرقٍ مختلفة وباستخدام بهاراتٍ متعددة وخضرواتٍ مشكلة، ويقدم إمّا…

طبق الدجاج يعتبر طبق الدجاج من الأطباق الرئيسيّة التي تقدم على مائدة الطعام بشكل يومي، حيث إنّه يتميز باحتوائه على القليل من السعرات الحرارية بالمقارنة مع الأطباق الأخرى، بالإضافة إلى غناه بالعديد من العناصر الغذائية الأسياسية التي…

الدجاج تتنوع الأطباق الرئيسية التي يمكن تحضيرها في المطبخين العالمي والعربي، ولعلّ أشهرها تلك التي تحضر باستخدام اللحوم البيضاء والدجاج على وجه التحديد، والتي غالباً ما تكون مفضلةً لدى معظم الناس؛ لأنها خفيفة وسهلة التحضير، كما أنّها…

كريم جاب الدجاج يعتبر كريم جاب من الأطباق اللذيذة المعروفة في المطبخ العراقي، وتتشابه مكوّنات هذه الأكلة وطريقة تحضيرها مع أكلة كرسبي الدجاج إلى حدّ ما، ويقدّم الطبق المذكور آنفاً كوجبة رئيسة على وجبة الغداء أو العشاء إلى جانب الصلصات…

دجاج 65 يعد دجاج 65 طبق حار، مقلي، يعود أصلة الى الهند، ويعد من أصناف المقبلات أو كوجبة خفيفة وسريعة، وتختلف طرق تحضيرها بإختلاف المكونات المستخدمة، ونستطيع إعدادة بإستخدام الدجاج المسحب أو بالعظم،كما نستطيع أن نقدمة مع الليمون أوالبصل،…

تكة دجاج يتميز المطبخ العراقي باحتوائه على العديد من الأطباق اللذيذة والشهية التي انتشرت إلى الدول المجاورة ودول العالم، وتعتبر تكة الدجاج من أشهر هذه الأطباق، حيث إنها تتميز بسهولة وسرعة إعدادها، وإمكانية تناولها إلى جانب العديد من…

تكة الدجاج التكة هي واحدة من الأكلات التي يكثر تقديمها في المطبخ الهندي، بالإضافة إلى المطبخ الإيراني، والعديد من المطابخ العربية، والتي تُعرف باسم الشيش طاووق، أو شقف اللحم، ويمكن تحضيرها بالاعتماد على أنواع مختلفة من التوابل…

أطباق الدجاج يعتبر الدجاج من أهم الأغذية وأكثرها استهلاكاً، فهو غني بالمواد الضروريّة للإنسان، ويمكن طهيه وتحضيره بطرقٍ مختلفةٍ، ولعل ألذ وأشهى وأسهل طريقة لإعداده قليه بالزيت، حيث يمكن تتبيله قبل قليه بتتبيلاتٍ عدة، وأهمها البقسماط،…