دجاج

ناشف الدّجاج الهنديّ ناشف الدّجاج أو كاري الدّجاج أكلة هنديّة، يُحضّر ناشف الدّجاج من بهارات الكاري مخلوطة مع اللّبن الرّائب، ويُطبخ في مقلاة الووك على نارٍ عالية، ويمتاز هذا الطّبق بطعم الدّجاج الشّهي المليء بالعصارة، والبهارات التي…

الطعام الحار للأكل الحار محبّون ومعجبون، يحبّون تناول الأطعمة المختلفة مع الصّلصة الحارة، أو بهارات الفلفل الحار، التي تُضيف للأطباق نكهة لذيذة، ولكن أكثر النّاس لا يتحمّلونها، في هذا المقال سنقدّم أطيب الأكلات الحارّة، باستخدام الدّجاج…

ستيك الدجاج الكثير من الوصفات التي تُعدّ كطبقٍ رئيسي والمحضّرة من الدجاج، يُمكن أن تُصّنف من المأكولات الصحيّة والمناسبة للرّجيم؛ لأنّ الدجاج بشكلٍ عام خيارٌ ممتاز، وطبيعي للحميات الغذائيّة، ومصدرٌ للبروتين المفيد جداً في مرحلة اتباع…

دجاج جالفريزي دجاج جالفريزي هو طبق يأتينا من الباكستان، يحضّر بالدجاج المطهو بصلصلة البندورة، والخضار المقطّعة المضاف إليها الغراماسالا، ويمتاز هذا الطّبق بطعمه اللّذيذ والحار، والمليئ بالبهارات، ويحضّر في الكثير من المطاعم الهنديّة…

الدجاج بالزّباي إضافة الزّبادي إلى الدجاج تجعل طعمه ألذ، وتُبقيه طريّاً ومليئاً بالعُصارة، وتُسرّع أيضاً من عمليّة طهوه. هنالك الكثير من الوصفات المتنوعّة التي يُستخدم فيها الزّبادي مع الدّجاج سواءً كانت ضمن المكوّنات الرئيسيّة، أو…

ستيك الدّجاج يُعدُّ ستيك الدجاج من الأكلات المُفضّلة لدى العديد من النّاس في جميع أنحاء العالم، لخفّتهِ على المعدة، وقلّة الدّهون والدسامة الموجودة فيه، مِمّا يجعلهُ من الخيارات الصحيّة أثناء اتّباع حمية غذائيّة لفقدان الوزن، وحتّى إذا…

الدجاج المقلي تتنوّع أطباق وأصناف الطعام التي يتناولها الناس، ومنها الوجبات السريعة التي اكتسبت من اسمها سرعة التحضير والتناول، وتعد أطباقاً شائعة الانتشار، وهي محبوبةٌ بالنسبة لمختلف شرائح الناس، وطبق الدجاج المقلي أحدها، ويتميّز بطعمه…

الدجاج المسحب يدخل الدجاج في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ على صحة الجسم والعظام كونه غنيٌّ بالبروتينات، والدهون، والأملاح وغيرها من العناصر المهمّة لصحة الإنسان. سنذكر خلال هذا المقال…