دجاج

المطبخ الهنديّ في كلّ يوم نسمع عن طرق جديدة في تحضير الوجبات اليوميّة، وهذا بسبب اختلاط الثقافات والانفتاح العالمي، الذي سمح بتعلّم العديد من الوصفات الشهيّة، فصار هناك تنوّع واسع وزاخر في فن الطّهي، ممّا سهّل على ربّات المنازل الاختيار…

دجاج روستو مع البطاطا طبق دجاج الروستو من الأطباق الرئيسيّة المميّزة، ويكون بشوي الدجاجة بالكامل مع القليل من البهارات والتّوابل، وكما نعلم إنّ الدّجاج يحتوي على البروتينات التي يحتاج إليها الجسم من أجل بناء العضلات، ومساعدة العضلات على…

فوائد جوز الهند استخدام حليب جوز الهند منتشر في المطبخ الغربيّ وشرق آسيا في مختلف الطبخات، وأهمّ هذه الطبخات هي مع قطع الدّجاج، فهو يعطي مذاقاً مميّزاً للدّجاج، كما أنّه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة، مثل: الكالسيوم،…

دجاج السيشوان الصيني ازدادت شعبية الطعام الصيني حول العالم، وازداد عدد المطاعم المتخصصة في تقديم الطعام الصيني بنكهته الصينية الأصلية في بلادنا العربية وفي جميع بلاد العالم، ومن أشهر الأكلات في الصين والتي تقدّم بكثرة في المطاعم الصينية…

دجاج شواية الخليج تنتشر المطاعم في كل مكان، فلا تكاد تخلو قرية من تواجد مطعم أو اثنين من المطاعم بأنواعها، ومن المعروف أن طعام المطاعم محبب لنا أكثر من طعام البيت، نظراً للإمكانيات الموجودة فيها، ونوعية التوابل المستخدمة، والمذاق المميز…

ساتي الدّجاج ساتي الدجاج عبارة عن أكلة تعدُّ من اللّحوم المتبّلة، والموضوعة على أسياخ خشبيّة، وتُشوَى على الفحم، ويُقدّم جانبها صلصة خاصّة، يأتينا هذا الطّبق من المطبخ الأندونيسيّ المعاصر، ويُمكن تحضيره بأيّ نوعٍ من اللّحوم، سواءً كانت…

دجاج على الصاج تعتبر وصفات الدجاج من الوصفات اللذيذة، والكثيرة في شتى المطابخ في كل أنحاء العالم، فلحم الدجاج لحم يخلو من الدهون، ويتميّز بمذاقه الطيب والذي يناسب المئات من الوصفات المختلفة. طريقة عمل الدجاج على الصاج من الطرق السهلة،…

المطبخ السنغافوري يُعتبر المطبخ السنغافوري من المطابخ المختلطة فقد تأثّر بالمطبخ الماليزيّ، والمطبخ الصينيّ، وكذلك المطبخ الهنديّ، حيث إنّه يستورد جميع مكوّنات الطبخ من الدول المجاورة؛ نظراً لعدم توافرها في البلد، ولا يوجد مذاق خاصّ…