دجاج

تربية دجاج البيض تتعدد أنواع الدجاج الذي يتم تربيته حول العالم ، و هناك دجاج يربى للحصول على اللحم و هناك دجاج يربى للحصول على البيض ، أحد أشهر أنواع الدجاج الذي يربى لإنتاج البيض هو دجاج اللجهورن المشهور ، و هو أحد أشهر أنواع الدجاج…

دجاج اللّحم يُعد لحم الدّجاج من المواد الغذائيّة التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق، فهو يتميّز بطعمه اللّذيذ، وسهولة نضجه، بعض أنواع الدّجاج تُربى من أجل لحمها وهو ما يُعرف بالدّجاج اللّاحم، أو دجاج اللّحم وهو مختلف عن الدّجاج…

تربية الدجاج الدجاج من الحيوانات التي يسهل تربيتها في المنزل، ولكن يجب الأخذ بعين الاعتبار بضع نقاطٍ رئيسيةٍ ألا وهي تأمين المكان المناسب لتربيتها، وتوفير الوقت لتقديم أفضل رعاية للدجاج، ونوع الدجاج المناسب، ونوع التغذية المناسبة التي…

صينية الدجاج في الفرن مدّة التحضير خمسون دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لـ سبعة أشخاصالمكوّنات سبع قطع من الجوانح منزوعة الريشة الأخيرة، والفخذة الكاملة (وردات). ربع ملعقة صغيرة من شطة البهار، والبهار الأسود. ملعقة…

الدجاج المحشي هو أحد الأطباق المفضلة لدى الكثيرين منا في العالم العربي، وهنا سوف نستعرض قائمة بأهم وألذ وصفات الدجاج المحشي.محتويات الصفحةمقدمةالدجاج المحشي بالأرزالدجاج المحشي بالفريكةالدجاج المحشي بالأكياس…

ينصح العديد من أخصائي التغذية بتناول الدجاج المشوي إما على وجبة الغداء أو العشاء، لكن ما هي طريقة عمل دجاج مشوي بشكل صحي؟ وهل هناك طريقة سهلة وسريعة؟يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة عمل دجاج مشوي بشكل صحي، إذ تعدّ وجبة…

تتبيلة دجاج البروستد الحار مدّة تحضير المكوّنات والطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص طريقة الطهي التتبيل - القليالمكوّنات كيلوغرام من الدجاج المقطع. كوبان من اللبن الخاثر. كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. نصف كوب من…

الدجاج المتبل مُدّة التحضير 20 دقيقة مُدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاصالمكوّنات دجاجة واحدة مقطعة إلى أربع قطع. نصف كوب من الماء. ثلات حبات من البطاطا. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: مسحوق…