تحضير

السبع بهارات أو البهارات الحلبية خلطة شهيرة تستخدم في أهم و أفضل الأطباق الشهية ، سميت بالبهارات الحلبية لاشتهار مدينة حلب بهذه البهارات  ، تتكون السبع بهارات من : بهار حلو ، فلفل أسود ، جوزة الطيب ، حب الهال ، قرفة…

يعد السمك من أكثر مصادر البروتين فائدة لنظامك الغذائي، كما إنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو مصدر رائع للبروتينات للحفاظ على جسمك نحيفًا وعضلاتك قوية، ولا تؤثر الأسماك على محيط خصرك فحسب ، بل…

تشتهر السبانخ بقدرته على جعلك “قويًا وبصحة جيدة دائما”، في حين أن هذا اللون الأخضر المورق لن يتسبب في تضخم العضلة وتجعلها مثل البالونات ، إلا أنها غنية بالفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات…

البسطيلة هي طبق من الأطباق الأكثر شعبية في بلاد المغرب والجزائر ، والتي تتميز بالقوام ذو القرمشة الجميلة ، وذلك يرجع إلى طريقة التحضير الخاصة بها ، وهو عجينة الرقاق أو عجينة الجلاش ، مما يكسبها هذه القرمشة الجميلة ؛ وتعد البسطيلة…

المهلبية هي نوع من الحلويات البسيطة من مطبخنا العربي، سهلة التحضير منتشرة في الوطن العربي بشكل كبير، وتعتبر من أقدم أنواع الحلوى الشرقية، وقد اشتقت منها عدة وصفات أخرى بطرق مختلفة، سوف نقدم بعض أنواعها و طريقة التحضير في هذا…

من بين الأسباب العديدة التي تجعل الطعام الهندي من المأكولات الشعبية المحبوبة في جميع أنحاء العالم ، هو استخدام التوابل و الأعشاب التي تجعل الطعام حارًا، وإذا كان الدجاج من الأطباق المفضلة لديك، فهناك العديد من الخيارات بالنسبة لك…

المطبخ المغربي من المطابخ المعروف بأكلاته الشهية ، وتوابله المميزة ، فالمعروف عن المطبخ المغربي أنه يتميز بالجمع بين المذاق الحلو والحادق بنفس الأكلة ، وتعد أكلة المروزية الشعبية المغربية ، واحدة من أشهى الأطباق التي تعبر عن المطبخ…

متى يشرب شاي الماتشا الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر يتم صنعه عن طريق أخذ أوراق الشاي الصغيرة وطحنها إلى مسحوق أخضر لامع ، ثم يُخفق المسحوق بالماء الساخن ، يختلف هذا عن الشاي الأخضر العادي بسبب احتوائه على الكافيين…