بالزبادي

لقيمات اللبن مدة الطهي خمس عشرة دقيقة. يكفي لِ ثمانية أشخاص. المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ثلاثة…

الشاورما تعدّ الشاورما من المأكولات السريعة المعروفة في منطقة الشرق الأوسط، ويمكن إعدادها باللحم أو الدجاج، ويتمّ إضافة عليها العديد من الإضافات، مثل: البهارات، والخضار الورقية المختلفة مثل: الملفوف، والخسّ وأكثر ما يميّز هذه الأكلة هو…

الشاورما تعتبر الشاورما من الأكلات السريعة التي يُقبل على تناولها العديد من الأشخاص حول العالم تحديداً في دول الوطن العربي، وهي تتميز بإمكانية إعدادها باللحم الأحمر أو الدجاج وحشوتها بخبز الصاج، أو العربي، أو الصمون، وعادةً ما يتم تقديم…

الشاورما تعتبر الشاورما من الوصفات التي يشتهر بها المطبخ التركي، وهي من الأطعمة التي تنتشر في جميع الدول العربية دون استثناء، كما يمكن شراؤها من بائعي الطعام وتناولها في الطريق، أو في المطعم، أو في البيت، وتتميز الشاورما بتعدد طرق…

الخبز بالزبادي يعدّ الخبز من الأغذية الأساسية التي لا تكاد تخلو منها مائدة الطعام، فهو يقدم إلى جانب أصناف عديدة من الأطعمة، مثل الملوخية، والبامية، والكفتة، كما يستخدم أيضاً في إعداد السندويشات بمختلف أنواعها مثل: الجبن، والشاورما،…

طريقة عجينة الفطائر بالزبادي مدّة التحضير عشر دقائق. مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لــِ ثمانية إلى عشرة أشخاص. المكونات مكونات العجينة: ستة أكواب ونصف من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الزبادي (اللبن). نصف كوب من الحليب…

الحمص يعتبر الحمّص من الأنواع الشائعة للبقوليّات التي تُستخدم بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وذلك لأنه يُزرع بكثرة في هذه المناطق، حيثُ يدخل في تحضير العديد من الأطباق المحليّة، كما يتمّ استخدامه كحبوب بعد سلقه أو يتم طحن حبوب…

البابا غنوج البابا غنوج هو أحد المقبّلات الجانبيّة التي تُقدّم على المائدة، ويمتاز بطعمه الحامض والمالح، كما يمتاز بسهولة إعداده وتحضيره، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يمتاز بإمكانية تحضيره بطرقٍ مختلفة مثل: البابا غنوج بالطحينية، والبابا غنوج…