بالدجاج

الفوتوشيني مع الفطر يعتبر طبق الفوتوشيني من الأطباق الإيطالية اللذيذة، واسم فوتوشيني يطلق على نوع من المكرونة الطويلة تطبخ بالعديد من الطرق فيمكن طبخها مع الخضار، وصلصة البندورة، أو اللحمة المفرومة، أو الصلصلة البيضاء، والكريمة، والجبن،…

الدجاج يعتبر الدجاج من المكوّنات المهمّة في تحضير الوجبات الرئيسية في المطبخ العربي بشكل خاص والعالمي بشكل عام،، كما أنّه من الوجبات الشهية ولذيذة الطعم، ومن الأمثلة على الأطباق باستخدام الدجاج مقلوبة الدجاج مع البطاطا والباذنجان.…

القيمة الغذائية للباذنجان المقلي القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الباذنجان المقلي الطاقة 133 سعرة حرارية البروتين 2.5 غرام الدهون 10 غرام الكربوهيدرات 10 غرام الألياف 6.7 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 0.0…

طريقة المسخن بالدجاج المسخن، أكلة تراثية، شعبية، تعود أصولها إلى فلسطين، وهي أكلة شتوية دسمة، تحضر بكثرة في مواسم الزيتون، والزيت، وذلك لأن زيت الزيتون البكر، هو مكون أساسي من مكوناتها، ولا يصلح تحضيرها بنوع آخر من الزيوت. يشبه تحضير…

المطبخ التونسي يستمد المطبخ التونسي وصفاته من تقاليد الشعب التونسي العريق، بالإضافة إلى ثقافات شعوب أخرى كالثقافة البربريّة، والعربيّة، والتركيّة، ويعتمد رواد المطبخ التونسي بشكل أساسي على الطعام الحار: كالهريسة والفلفل الأحمر بالإضافة…

الملوخية مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ شخص واحد المكوّنات صدر دجاج متبّل (بوزن مئة وخمسين غراماً). مئتان وخمسون غراماً من الملوخية. حبّة صغيرة مفرومة من الفلفل الأخضر الحار. بصلة متوسطة الحجم…

الدجاج بالأرز الصيني مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق عدد الحصص 2 أشخاص طريقة الطبخ سلق وقلي المكونات كوب من قطع الدجاج المسلوق. ملعقة كبيرة من الماء. بيضة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.…

جوجة كباب مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي شوي المكونات كيلو غرام من صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج بالعظم. مئتان وخمسون ملليلتراً من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من البصل المبروش.…