الليمون

مربى زهر الليمون المكوّنات ثمانية وعشرون غراماً من زهر الليمون. كوبان من السكر. كوب ماء. ملعقة كبيرة عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة ماء زهر مركز. لون طعام أحمر. قطر. طريقة التحضير ضع القطر في قدر وارفعه على النار حتى يصبح قوامه…

ملح الليمون المكوّنات كوب من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من الملح. طريقة التحضير ضع كوب عصير الليمون والملح في وعاء صغير. ارفع المزيج على النار حتى يغلي، بحيث يكون في مقلاة واسعة، واتركه يغلي لمدّة دقيقتين. اكشط القشرة البيضاء…

تعريضها لأشعة الشمس والضوء تحتاج جميع أشجار الحمضيّات إلى أشعّة الشمس، فكلما تعرضت شجرة الليمون لفترة أطول من أشعة الشمس كان ذلك أفضل لنموّ الشجرة بشكلٍ جيد؛ فهي تحتاج إلى درجة حرارة ما بين (10-27)، وتحتاج إلى الكثير من الضوء، سواءً من…

المحافظة على درجة الحرارة المناسبة يمكن لدرجة الحرارة المنخفضة أن تؤثر على أشجار الحمضيات بشكل عام، فقد تسبب درجات الحرارة التي تقل عن 7 درجات مئوية تلف الأشجار، أو موتها، لذلك ينبغي تجنّب تعرضها لدرجات حرارة أقل من 10 درجات مئوية،…

نظرة عامة عن شجرة الليمون يعتبر شجر الليمون بنوعيه الأخضر والأصفر من الفواكه الأكثر حموضةً بين الحمضيات الأخرى، فعلى الرغم من وجود أصناف عديدة من الفاكهة التي تُشبه الليمون في شكله، إلّا أنّ درجة حموضة تلك الأنواع من الفاكهة تكون أقل من…

عصير الليمون يعتبر الليمون من النباتات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين c، وهو متوفر بكثرة في كافة فصول السنة، وله العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم، حيث إنه يعزز جهاز المناعة ويقويه بشكل كبير، كما يقي الجسم من الإصابة بعدة أمراض…

الليمون الليمون من الفواكه الحمضية المفيدة حيث يحتوي الليمون على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائيّة المفيدة والضروريّة للسجم ومن أهمّها: الفيتامينات بأنواعها المختلفة، والكالسيوم، والثيامين، وحمض الفوليك، والمغنيسيوم، والنحاس، وحمض…

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن تحتوي حبة الليمون على سبع عشرة سعرة حرارية في المتوسط، هذا إلى جانب كونها مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، فهي تحتوي على الكالسيوم، والنياسين، وحمض الفوليك، والفوسفور، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز،…