القهوة

القهوة واحدة من بين المشروبات التي تقدم باردة أو ساخنة فهي من المشروبات التي يفضلها الكثير من الناس حول العالم، كما أنها تزيد من النشاط والقدرة الذهنية على الإدراك لذا فهي من أكثر المشروبات المتداولة عالميا. حقائق لا…

القهوة الخضراء يتم استخراجها من شجرة البن، لكنها تتميز بكونها غير محمصة، وهذا ما يجعلها غنية جدا بحمض الكلوروجينيك أحد أهم العناصر، التي تحتوي على نسب عالية من مضادة الأكسدة ، مما يعزز عمل الجهاز المناعي بالجسم ويحمي القلب من…

فلتر القهوة : هو عبارة عن إناء يتم تخمير القهوة فيه، وعادة ما يكون مصنوعة من الورق القابل لعبور السوائل، مما يسمح بمنع الرواسب والسماح بتدفق القهوة السائلة، وتقوم المرشحات الورقية بإزالة المكونات الزيتية التي تسمى…

تحضير القهوة بالفلتر الورقي : يعتبر تحضير القهوة بالفلتر الورقي هو الخيار الأسهل لمحبي القهوة، حيث يعد استخدام الفلتر الورقي من الطرق السهلة للحصول على قهوة مخمرة ولذيذة، وعلى الرغم من أن استخدام الفلتر الورقي أمر بسيط…

القهوة المصفاه : هي القهوة التي يتم فلترتها، أو صناعة القهوة بالتنقيط، ويتم صناعتها عن طريق آلة تصفية كهربائية أو يدوية من خلال فلاتر القهوة، ويطلق عليها مرشحة بالتنقيط لأنه يتم صناعتها عن طريق استخدام مرشح ويتم تقطير…

أظهرت دراسة جديدة أنه حتى الاستهلاك المعتدل للقهوة خلال فترة الحمل، ” من فنجان إلى اثنين في اليوم الواحد “، يرتبط بمخاطر زيادة الوزن أو السمنة لدى الأطفال في سن المدرسة، ولم يظهر بوضوح إذا كان الكافيين هو السبب المباشر للوزن الزائد…

للقهوة شعبية كبيرة عند معظم الشعوب ، ويرجع ذلك لمذاقها اللذيذ ، وفوائدها الكثيرة ، وهناك بعض الأشخاص الذين يفضلون إضافة بعض المنكهات للقهوة ، مما يجعل مذاقها أجمل ، على الرغم من سيطرة مذاق القهوة على جميع المنكهات ،…

القهوة أحد المشروبات التي لا غنى عنها للكثير منا اليوم، فتعد القهوة من المشروبات المنبهة والتي تساعد الجسم على البقاء في حالة نشاط وحيوية لفترة طويلة ولكنها من الممكن أن تضر بصحة مرضى القولون العصبي .…