الفرن

تارت السردين مع الصلصة الحارة مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات مئتا غرامٍ من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون خشناً. خمسون غراماً من الشوفان الناعم. مئة وعشرون غراماً من الدهن النباتي…

صحن الشفلور بالفرن مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات كوب وربع من الحليب. الفلفل الأسود، والملح -حسب الرغبة-. رشّة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الطحين. الزبدة.…

ساق الخروف المشوي مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس ساعات ونصف تكفي لِ ستة إلى ثمانية أشخاص المكوّنات ساق ضأن كامل. ثلث كوبٍ من زيت الزيتون. ثمانية فصوصٍ من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو. ملعقتان كبيرتان…

الحنيذ الحنيذ من الوصفات الخليجيّة الشهيّة، والتي تعود أصولها إلى اليمن، حيث يُحضّر الحنيذ في حفرة داخل الأرض بعد تجميرها، ويوضع فيها خاروفٌ كاملٌ، ويترك عدّة ساعات حتّى ينضج تماماً، وأصبح الحنيذ يحضّر في الأفران المنزليّة، أو في قدر…

المغش يعتبر المغش إحدى الأكلات القديمة التي تشتهر بتحضيرها منطقة جازان، وهو قدر مصنوع من الفخار يطهى به اللحم، ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تحضر في المملكة العربية السعودية، والتي تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها، وما…

طريقة عمل المطبق في الفرن يُعتبر المطبق من الأكلات الشعبية القديمة جداً، والتي يعود أصل تحضيرها إلى اليمن، ولكنها نالت شهرة كبيرة في السعودية، وتشتمل هذه الأكلة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، كالبروتين والفيتامينات،…

الحواوشي يعتبر طبق الحواوشي من أشهر الأطباق في مصر، وانتقلت شهرة الحواوشي إلى الوطن العربي، وهو يشبه إلى كبير عرائس اللحمة التي تقدم في فلسطين، ولبنان، والأردن، كما يحتوي على العديد من العناصر والمكوّنات الغذائية المفيدة لصحة الجسم،…

الحواوشي يعتبرُ الحواوشي إحدى المأكولات المصريّة الشعبيّة التي انتقلتْ إلى كافّةِ أنحاء بلادِ الشام، والذي ساعد على ذلك امتلاكها مذاقاً لذيذاً، وإمكانيّة تحضيرِها بسهولة، ويمكنُ تقديمُها على وجبةِ الإفطار أو وجبة العشاء، وسمّيت هذه…