العدس

القيمة الغذائية للعدس الأحمر القيمة الغذائية 100 غرام من العدس الأحمر الطاقة   358  سعرة حرارية البروتين  23.91  غرام الدهون   2.17 غرام الكربوهيدرات    63.10 غرام الألياف  10.8 غرام الكالسيوم   48 ملليغرام الحديد  7.39 …

كفتة العدس الصيامي تعتبر كفتة العدس الصيامي من الأطباق الرئيسية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته مثل البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، حيث تختلف هذه العناصر باختلاف المكوّنات وطريقة التحضير، علماً أنّه من…

الفلافل الفلافل أو الطعمية من أشهى المأكولات التي يعود أصل تحضيرها إلى المطبخ العربي، وتمتاز بقوامها المقرمش، وشكلها الدائري، وبإمكانية إعدادها بالعديد من الطرق ولعلّ أهمّها فلافل العدس، وتعتبر فلافل العدس أحد أنواع الفلافل المبتكرة…

شوربة العدس بالخضار المكوّنات كوب من العدس المجروش. حبة متوسطة الحجم من كلٍّ من: البطاطس المفرومة مكعبات، والطماطم المفرومة. حبتان متوسطتا الحجم من الجزر. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍّ من:…

القيمة الغذائيّة للعدس القيمة الغذائيّة 100 غرام من العدس الماء 8.26 غرام الطاقة 352 سعرة حراريّة البروتين 24.63 غرام الكربوهيدرات 63.35 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 35 ملليغرام الحديد 6.51 ملليغرام الفسفور…

العدس يعتبر العدس أكثر البقوليات التي يُفضّل الناس تناولها بسبب مذاقها اللذيذ وفوائدها الجمة التي تعود بالفائدة العظيمة على الجسم، كذلك يتناول الناس كميات كبيرة من العدس خصوصاً شوربة العدس في فصل الشتاء؛ بسبب ما تعطيه للجسم من طاقة…

العدس لا يوجد أجمل من كوب من العدس في أحد أيام الشتاء الباردة، يقدم في كل البيوت كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي. العدس أنواعه كثيرة ويقدم كأحد أنواع الشوربات الساخنة الشهية. شوربة العدس المكونات كوب من العدس الأصفر، مجروش. بصلة صغيرة،…

العدس يُعتبّر العدس من فصيلة البقوليّات، وتُستخدم بذوره في الطهي، بينما تُستخدم أوراقه كعلف للحيوانات وخاصَّةً الأبقار المُنتجة للحليب، وكما يستخدمه بعض المزارعين كسمادٍ للتربة، وقد عُرف العدس مُنذ القِدم في الهند، ومن ثُمَّ انتقلت…