الشوكولاتة

الشوكولاتة الشوكولاتة هي إحدى الموادّ الغذائية المنتجة من مشتقات الكاكاو أو ثمار الكاكاو الطبيعيّة التي يتمّ الحصول عليها من شجرة الكاكاو دائمة الخضرة، والتي تنتشر على نطاقٍ واسع في المناطق الاستوائيّة، وخاصّة في كلّ من قارة أمريكا…

الشوكولاتة تحتوي الشوكولاتة على العديد من المكونات التي قد تسبب رد فعل تحسسي، ويعدّ مسحوق الكاكاو المكون الأساسي في الشوكولاتة ويضاف إليه السكر، والدهون، وعدة أنواع من الشوكولاتة يضاف إليها منتجات الحليب، لذا فإنة من الصعب تحديد المسبب…

طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو المكوّنات نصف كوب من السكر البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح (إختياري). كوبان من مسحوق الكاكاو الغير محلى. كوب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة الموضوعة على درجة حرارة الغرفة. ثلثا الكوب من الحليب.…

صلصة الشوكولاتة المكوّنات ملعقتان كبيرتان من السكر. ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة. ملعقة كبيرة من القهوة. باكيتان من الشوكولاتة. كوب من القشطة. بندق محمص ومطحون. طريقة التحضير وضع كلٍ من : السكر، الكاكاو، القشطة، الشوكلاته والقهوة في…

شوكولاتة للدَّهن المكوّنات ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوبان من رقائق الشوكولاتة متوسطة الحلاوة. كوب من الحليب كامل الدسم. ثلث كوب من الماء. ثلث كوب من السكر ناعم الحبيبات. طريقة التحضير وضع الماء والسكر في قدر متوسط الحجم…

القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة القيمة الغذائية 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الطاقة 571 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 40.48 غرام الكربوهيدرات 45.24 غرام الألياف 9.5 غرام السكريات 28.57 غرام الكالسيوم…

موس الشوكلاتة مدَة التحضير سبع دقائق مدَة الطهي عشر دقائق تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثمائة غرام من الشوكولاتة المجروشة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوبان من الكريمة. نصف كوب من القهوة المركّزة. ثلث كوب من السكر.…

القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة القيمة الغذائية 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الطاقة 571 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 40.48 غرام الكربوهيدرات 45.24 غرام الألياف 9.5 غرام السكريات 26.19 غرام الكالسيوم…