الزيتون

الليمون مع زيت الزيتون الليمون من الثمار شديدة الحموضة، ويستخدم عصير الليمون في الطبخ، وتحضير السلطات، والحلويات، والمخللات، والمشروبات الغازية، كما تُستخرج الزيوت من قشوره، وله العديد من الفوائد على صحة الجسم، أما زيت الزيتون فيعرف باسم…

نبات السعد وزيت الزيتون يعتبر نبات السعد من النباتات المعمرة التي تنتمي إلى فصيلة النباتات السعدية، وهو يتميز بأوراقه الطويلة الرفيعة، والتي تحتوي في نهايتها على درنات يطلق عليها حب العزيز ورائحته العطرة، ويستخدم نبات السعد في العديد من…

زيت الزيتون اعتاد الإنسان على استخدام زيت الزيتون منذ القدم في المجالات التجميلية الخاصة بالشعر والبشرة من ناحية، أو في إعداد الأطباق المختلفة من ناحية أخرى، لكنّ الجديد هو استخدام زيت الزيتون لمعالجة الكثير من الأمراض عن طريق الغرغرة…

نبات السعد نبات السعد أو (Cyperus Rotundus) حسب الاسم العلمي، هو عبارة عن نبات عشبي معمر يعيش طويلاً، أوراقه عصارية تحتوي على كمية كبيرة من الماء، ويمكن الاستفادة من أوراقه ودرناته الجذرية التي تشكل عقداً ذا مذاق لذيذ، لون أزهاره بني…

عسل الزيتون يعتبر العسل سائلاً يصنعه النحل من رحيق الأزهار، ويتميز بمذاقه الحلو وقوامه اللزج، وهناك أنواع مختلفة من العسل مثل عسل الورود، وعسل الشيح، وعسل الزيتون، وعسل القرنفل، ويحدث هذا الاختلاف لوجود عوامل تؤثر في نوعية العسل كنوع…

شجرة الزيتون تعتبر شجرة الزيتون شجرةً مباركة، إذ جاء ذكرها في القرآن الكريم في عدة مواضع، وقد جعل الله سبحانه وتعالى لهذه الشجرة خصائص وفوائد مختلفة عن سائر الأشجار الأخرى، فهي شجرة تنتمي للفصيلة الزيتونية ومن النباتات المعمرة دائمة…

المر وزيت الزيتون يعرف المر باسم لبان الذكر أو الشحري أو نبت الكندر وهو عبارة عن مادة صمغية تنتجها شجرة الكندر، ويباع لدى محلات العطارة على شكل حبيبات صلبة، وأجود أنواعه هو اللبان العُماني، ثم يليه اللبان اليمني، علماً أنّ لونه يتراوح…

زيت الزيتون والزنجبيل زيت الزيتون أو السائل الذهبي هو أحد الزيوت الطبيعية المستخرجة من عصر ثمار الزيتون للمرة الأولى، ويصنف ضمن القيمة الغذائية على أنّه دهون صحية تمنح الجسم الطاقة اللازمة له للقيام بالعمليات الحيوية، ويحتوي زيت الزيتون…