الزيتون

زيت الزيتون يعدّ زيت الزيتون من أقدم الزيوت التي استخدمت لآلاف السنين، ويعتبر هو الوحيد الذي لا يُستخرج من البذور، أو الحبوب، أو المكسرات، بل إنّه يُستخرج من ثمار شجرة الزيتون، ويختلف مذاقه ولونه وِفقَ درجة نُضج الثمار، ونوع التربة،…

زيت الزيتون يُستخرج زيت الزيتون من ثمار الزيتون، ويعود استخدامه إلى ما قبل 6000 عامٍ، وتتميز منطقة البحر الأبيض المتوسط ببساتين الزيتون، كما أنّ زيت الزيتون قد استخدم في المجال الطبي، والاحتفالات الدينية، وأصبح مصدراً غذائياً مهماً لدى…

الزعتر مع زيت الزيتون يُعرَّف الزعتر علميّاً باسم Thymus Vulgaris، وهو من الأعشاب التي تندرج تحت فصيلة النعناع، وقد استُخدم منذ عدّة قرونٍ من قِبَل اليونانيين، والمصريين القدماء، ويحتوي الزعتر على نسبٍ قليلةٍ من فيتامين أ، وفيتامين ج،…

زيت الزيتون تُعتبر شجرة الزيتون من الأشجار دائمة الخضرة، ويصل ارتفاعها إلى 10 أمتار تقريباً، وتُعدُّ مناطق البحر الأبيض المتوسط موطنها الأصليّ، ومن الجدير بالذكر أنّ تاريخ هذه الشجرة يعود إلى القرن السابع عشر قبل الميلاد، وتُنتج ثماراً…

زيت الزيتون يعود أصل استخدام زيت الزيتون (بالإنجليزية: Olive Oil) إلى قبل 6000 عاماً في العديد من الدّول، مثل: إيران، وسوريا، وفلسطين، ثم تمّ نقله إلى العديد من دول البحر الأبيض المتوسط التي تشتهر بالكثير من بساتين الزيتون؛ حيثُ أصبح…

زيت الزيتون يُعدّ الزيتون من المحاصيل المعروفة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويُستخلص الزيت من ثماره، وتتعدّد أنواع زيت الزيتون؛ حيث أنّ الأنواع الرئيسيةّة الثلاثة هي: زيت الزيتون البكر (بالإنجليزيّة: Virgin olive oil)، وزيت الزيتون…

زيت الزيتون والزّنجبيل يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الطبيعية المفيدة جداً؛ فهو يحتوي على الكثير من العناصر والمواد الغذائية التي تفيد الجسم، وقد استخدم هذا الزيت الذي يستخرج من عصر ثمار الزيتون كزيتٍ فعّال للتداوي وللغذاء، فله فوائدٌ لا…

الكركم وزيت اللزيتون لا توجد نبتة أو عشبة إلا ولها الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، ومَنْ منَّا لا يعلم فوائد زيت الزيتون الذي يُعدُّ حلاً سحرياً لمعظم مشاكل الجسم، وأمّا الكركم فهو المسحوق الأصفر الذي يُستخرج من جذامير نبتة الكركم التي…