الزيتون

زيت الزيتون زيت الزيتون هو نوعٌ من الزيوت يتم استخراجه من ثمار أشجار الزيتون (بالإنجليزية: Olea Europaea) بواسطة تعريضها لعملية الضغط، ويُعتبر الزيتون شجرةً تقليدية تُزرع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويُعد زيت الزيتون غنياً بالأحماض…

زيت الزيتون يُستخرج زيت الزيتون من ثماره، ويعود استخدامه إلى ما قبل 6000 عام، حيث إنّ منطقة البحر الأبيض المتوسط تشتهر بأشجاره، ويتم سحق الثمار على شكل عجينة بعد عملية الحصاد، وتوضع في جهاز الطرد المركزي لفصل الزيت، بعد ذلك يُخزن المنتج…

فيتامين هـ يحتوي زيت الزيتون على نسبٍ عالية من فيتامين هـ، وهو من الفيتامينات التي تلعب دوراً مهمّاً كمضادٍّ للأكسدة والالتهابات في الجسم، وبالتالي فهي توفر العديد من الفوائد للجسم؛ ومنها: ترطيب الجلد وحمايته من الجفاف، كما أنّ هذا…

مصدر زيت الزيتون يُعدّ زيت الزيتون أحد المحاصيل المعروفة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، يتم تصنيفه ضمن مجموعة الدهون غير مشبعة، يُستخرج من ثمارٍ تنمو على أشجار الزيتون، ويُستخدم في الكثير من الصناعات كصناعة مستحضرات التجميل، والأدوية،…

زيت الزيتون يُعتبَر زيت الزيتون (بالإنجليزية: Olive oil) إحدى مُنتجات ثمار شجرة الزيتون، والمعروفة باسمها العلميّ Olea europaea، وهي من الأشجار المُنتشرة في منطقة البحر الأبيض المُتوسّط، إذ إنّه يُعدّ مُكوِّناً رئيسيّاً في النّظام…

زيت الزيتون يُستخرج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون دائمة الخضرة، والتي تنمو لارتفاعٍ يصل إلى 10 أمتار، وأوراقها صغيرة، وكالجلد متينة ومرنة، ولونها رماديٌّ مائلٌ للأخضر، ويعود أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويعود تاريخها إلى…

زيت الزيتون البِكر يُعَد زيت الزيتون البِكر الخالص، من أفضل أنواع زيت الزيتون، ويمتاز بمذاقه الرائع، ودرجة حموضته التي لا تتجاوز نسبة 8%، وقد تتنوع درجة الجودة لزيت الزيتون البكر الخالص، حسب مكان الصنع التجاري؛ لذا تختلف بعض صفاته، مثل:…

زيت الزيتون سائلٌ لزج ناتج عن عصر ثمار شجرةِ الزيتون بعد نضجها، وهي عبارةٌ عن شجرةٌ تنموا في منطقتنا العربية وبالذات دول حوض البحر الأبيض المتوسط وهي شجرةٌ معمرةٌ ، حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (كلوا الزيت وادّهنوا به فإنّ فيه…