الزيتون

صابون زيت الزيتون وزيت التوت يحتوي زيت الزيتون على خصائص مضادة للشيخوخة، وأخرى مغذية ومرطبة للبشرة، أما التوت فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعد على تنعيم الجلد، وجعله أكثر صحة وحيوية، وذلك بفضل محتواه من مادة…

شجرة الزيتون شجرة الزيتون من الأشجار التي ذكرها الله في القرآن الكريم، وهي الشجرة التي بارك الله بها وأقسم بها عز وجل، هذه الشجرة المميزة بكل ما تحتويها من جذورها حتى أغصانها، هي شجرة عظيمة وذات فوائد كثيرة جداً، تتميز شجرة الزيتون بقوة…

الأسعار المعقولة إنّ تكلفة زيت الزيتون الأصلي باهظة الثمن، رغم أنّ الأسعار المرتفعة ليست دليلاً أكيداً على أنّ الزيت أصلياً، إلّا أنّ الأسعار المنخفضة تُشير بنسبة كبيرة إلى أنّه مغشوش، وكلّما كان سعر المنتج أقل كانت الفرصة في أن يكون…

مراحل عصر الزيتون الزيتون؛ تلك الشجرة المباركة التي يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نارٌ، وتلك الشجرة المذكورة في القرآن الكريم، والمنتشرة في حوض البحر الأبيض المتوسط، وتلك الشجرة التي تنبت بالدهن، فمنها حبٌ يأكل، وزيت يُدَّهنُ ويأكل منه،…

يبدأ موسم قطف الزيتون بشهر تشرين الأول، ويختلف حسب المنطقة وتستخدم هذه الثمار إمّا للكبس أو لإنتاج زيت الزيتون، وتستخدم العديد من الطرق لقطف الزيتون، حسب استخدامه ونضج الزيتون، ويجب العمل على الحفاظ على الثمار من الرضوض أثناء القطف، حتى…

زيت الزيتون زيت الزيتون هو من أكثر أنواع الزيوت استعمالاً في العالم نظراً لقيمته الغذائية العالية، نحصل على زيت الزيتون من عصر ثمار الزيتون التي تمّر بمراحل عديدة قبل الحصول على الزيت النقي، يتواجد زيت الزيتون على شكل قطرات صغيرة في…

شجرة الزيتون شجرة الزيتون هي إحدى النباتات الشجرية التي تنتمي إلى الفصيلة الزيتونية، وتعتبر من الأشجار المباركة، إذ ذُكرت في القرآن الكريم، وتعتبر دول حوض البحر المتوسط أكثر دول تشتهر بزراعتها، ويعود زراعتها إلى أكثر من 4000ق.م، ولعل…

كيفية تحلية الزيتون تَستخدم الدول المتقدمة طريقة تحلية الزيتون باستخدام عنصر قلوي دون رصع أو تشريط للزيتون، وسنذكر خطواتها فيما يلي: تحضير مقدار 20 غراماً من المحلول القلوي هيدروكسيد الصوديوم وإضافته إلى مقدار لتر من الماء، ثمّ نقع ثمار…