الذرة

الذرة تعتبر الذرة من أهمّ المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ إنتاجها بعد القمح والأرز، تعدّ المكسيك المكان الأكثر إنتاجاً للذرة، ويعتبر الهنديّون من أوائل الأشخاص الّذين استخدموا الذرة في طعامهم، فقد كانوا يستخدمونا في صنع الدقيق، بعد ذلك تمّ…

عمل ذرة بالزبدة من أطيب السناكات التي ترافق السهرات، والجلسات، والرحلات الجميلة ومن أكثرها تغذية هي الذرة، فهي ذات طعم لذيذ، ومغذٍ، ومحبب للجميع، والذرة من المحاصيل الزراعية الهامة التي تتصدر قوائم الاستهلاك العالمي نظراً لمجالات…

الذرة المُعلّبة إنَّ تحضير الذرة الطازجة للأكل يتطلّب الكثير من الوقتٍ للإعداد والسلق، ولكن أصبح الحصول على الذرة بشكلٍ سريعٍ أمراً سهلاً من خلال شرائه مُعلباً، إذ لا يوجُد اختلاف بالطعم ولا في القيمةِ الغذائيّة، ويُمكن استخدامهُ…

الذرة المشوية تعد الذرة من المسلّيات الشهيّة المفضّلة لدى العديد من الأشخاص؛ نظراً للذّة طعمها، وسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم وسلامته: كالفيتامينات، والمعادن، والنشويّات، وغيرها، ممّا…

العصيدة تعتبر العصيدة هي الأطباق أو الحلويات التي تشتهر بكثرة في المطبخ العربي، ولا سيما المطبخ السوداني واليمني، حيث يتم تقديمها في عيد المولد النبوي، أو احتفالاً بمولود جديد، وأهم ما يُميزها هو أنّ إعدادها يختلف من مطبخ لآخر، فعلى…

مقدمة نَحنُ الآن مُقبلينَ على فصلِ الصّيف وعلى كل ما يُرافقُ هذا الفصل من حفلاتٍ وَسَهراتِ مع الأصدقاء والعائلة، والأكلات الصّيفيّة اللذيذة كالمَشاوي وبالأخص الذُرَة المَشوية، فَكُلّما نتذكّر الصّيف يخطُر على بالِنا الذُرة المَشويّة على…

الذرة تُعدّ الذرة من أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز، ويعود موطنها الأصلي إلى جنوب المكسيك. يصل طول الذرة إلى حوالي مترين، ولها أنواع كثيرة؛ فمنها الذرة الحلوة، وذرة الدقيق، والذرة المنغوزة، وهي تدخل في صنع العديد من أطباق…

الذرة تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة التي يتمّ استهلاكها بشكلٍ كبير حول العالم باستعمالات متعددة؛ حيث إنّه يتمّ تحضير العديد من الأطباق والشوربات الطازجة الصحيةمنها، ويتم استخراج مسحوق النشا الّذي يستخدم في تحضير العديد من أطباق…