الذرة

الذرة الذرة من المحاصيل التي تحتل المرتبة الثالثة في الاستهلاك العالميّ بعد الأرز والقمح، وتستخدمُ كغذاءٍ للإنسان فهي عنصرٌ أساسيٌ ومهم في غذاء الكثير من شعوب العالم؛ حيث إنها من أفضل العَناصر الطبيعية لغناها بالألياف، والفيتامينات،…

طريقة طهي الذرة تعتبر الذرة من الخضار اللذيذة والشهية، وتعتبر من الأطعمة المفضّلة لدى كافّة الناس، خاصّة الصغار في السن، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، فهناك الذرة المسلوقة، والذرة المشويّة، ويمكن تحضير منها العديد من المأكولات،…

الذرة تعتبر الذرة من المحاصيل الزراعيّة الهامّة في العالم، ويعود أصلها إلى دول المكسيك، وتتميّز باحتوائها على العناصر والفيتامينات الغذائيّة الهامّة للجسم مثل: فيتامين ب، وفيتامين أ، والفسفور، والحديد، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم.…

الذرة تعتبر الذرة من أهم محاصيل العالم بعد القمح والأرز؛ حيث تُستعمل كمصدر لعمل الدقيق، والزيت، والنشا، وفي العديد من الصناعات، وهي نوعان الصفراء، والبيضاء، ويُمكن تناولها كغذاء عن طريق سلقها أو شويها، بالإضافة إلى دخولها في العديد من…

خبز دقيق الذرة المكوّنات مئتا غرام من دقيق الذرة. خمسمئة غرامٍ من دقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز. خمسون ملليلتراً من الماء الدافئ. مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب الدافئ.…

الذرة المسلوقة تعدّ الذرة الصفراء الحلوة من أشهى الأغذية، والتي من الممكن أن نتناولها بطرق عدّة من خلال شيها أوسلقها أو تناولها مع الزبدة، أو من خلال إضافتها إلى السلطات مثل سلطة الذرة والملفوف، وسلطة المايونيز والعسل، إلى جانب ذلك…

تعدّ الشوربات من الأطباق الأساسيّة التي تقدّم خاصّةً في شهر رمضان، وهناك عدّة أنواع من الشوربات المميّزه والتي غالباً ما نتناولها في المطاعم مثل شوربة الذرة، ولكن بإمكانكم الآن تحضير هذه الشوربة اللذيذة في المنزل بعدة طرق مختلفة، وسنقدّم…

شوربة الذرة تعتبر الذرة ثالث أهم المحاصيل بعد القمح والشعير، وهي مكون أساسي في تغذية الشعوب في العديد من أنحاء العالم، ويمكن استعمالها كبديل عن القمح بسبب محتواها الكبير من الكربوهيدرات، وهي لا تحتوي على الجلوتين. يمكن استعمالها…