الدجاج

أفخاذ الدجاج بالبف باستري مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزيت. بصلة صغيرة المفروم. فص من الثوم المفروم. كيلو غرام من الدجاج المسلوق. نصف ملعقة صغيرة من القرفة.…

دجاج مشوي بالثوم والأوريجانو مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 4 حصص المكوّنات دجاجتان مقطعتان إلى نصفين (بالجلد). خمس ملاعق كبيرة من زيت زيتون. عشرة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من…

ستروغونوف الدجاج مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ست حصص طريقة الطهي تقليب على النار المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة صغيرة من الزعترالمجفّف. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. أربع قطع من…

أجنحة الدجاج المحشية في الفرن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاص المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عشر إلى اثنتي عشرة قطعة من أجنحة الدجاج. كوب من الأرز المصري. ملعقتان…

دجاج مشوي بصلصة اللبن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة. مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة. عدد الحصص حصّة واحدة. المكوّنات مئة وسبعون غراماً من لبن الزبادي الخالي من الدسم. ربع كوب من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من…

دجاج تندوري مدّة التحضير 370 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات مكوّنات التوابل: ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف. ربع كوب من الكزبرة الحب. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الفلفل الحب.…

دجاج مشوي بالكيس مع الخُضار مدة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكونات دجاجة كاملة تعادل واحد كيلو غرام تقريباً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الخل. ستة فصوص من الثوم المهروس.…

تتبيلة الدجاج المكوّنات بيضتان. نصف كوب من الدقيق. كوبان من الكعك المطحون. ثلاث قطع من فيليه الدجاج. ملعقة صغيرة من بهار الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التَّحضير تجهيز ثلاثة أطباق، ووضع الطحين…