الدجاج

أرز على دجاج مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 90 دقيقة عدد الحصص تكفي لِ 5 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكونات دجاجة. مئة ملليلتر زيت الذرة. بشر حبة ليمون. ثلث ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة بهار…

تكة الدجاج تكة الدجاج، أو شيش طاووق، من أشهر طرق إعداد لحوم الدجاج، وهي من الأكلات المعروفة في المطبخ التركي خصوصاً، ثم انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، وطبق تكة الدجاج يعتبر خياراً مثالياً للأشخاص الذين لا يحبون اللحوم الحمراء، ويفضلون…

تكة الدجاج تعتبر تكة الدجاج من أطباق الطعام الرئيسيّة، والتي تعود أصولها إلى بلاد جنوب شرق آسيا والهند، وانتشرت منها إلى العديد من دول العالم، ومن العادة تقديم هذا الطبق إلى جانب الخبز الهندي أو العادي، كما أنّه يطهى على الحجر الطيني،…

تشيكن لولي بوب مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة وعشرين شخصاً المكونات كيس من خبز التوست. أربع وعشرون قطعة من أفخاذ الدجاج. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: بودرة الزنجبيل. السكر. الكاتشب. ملعقة كبيرة من كلٍ…

دجاج محشي بالفريكة والخضروات مدَة التحضير ثلاث دقائق مدَة الطهي ثمانون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات ثلاث حبات كبيرة من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة. كوبان من البازيلاء. خمسة أكواب من مرقة الدجاج. قرنان من الفلفل…

الدجاج التركي على الفحم يمتازُ المطبخ التُّركيّ باعتمادهِ على المُنتجاتِ المحليَّة في تحضير مُختلفِ أنواع الأطباق، مثل: طبق الدجاج التركي المشويُّ على الفحم، والمُتبَّلُ بمختلف البهارات التي تشتهرُ بها الأكلات التركيَّة مثل الكمَّون…

الدجاج التركي هناك العديد من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في العالم، ويعتبر الدجاج المشوي من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها، وقد اشتهرت تركيا بطبق الدجاج الذي يُحضر بتتبيلة مختلفة عن باقي التتبيلات، كما تتعدد طرق طهوه، وسنذكر في هذا المقال…

طاجين الدجاج مع الخضروات مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة يكفي لِـ 4 أشخاص درجة الصعوبة سهلة المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.…