الدجاج

طريقة قلي الدجاج بالزيت يعدّ الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يتم تحضيرها بشكل مستمر وفي جميع الأوقات، حيث إنّه طبق مفضل وممّيز لدى جميع الأفرادوالعائلات، يحضّر الدجاج بطرق متعدّدة وكلّها تلاقي الرغبة والاستحسان وتتميّز بمذاقها الشهي…

صدور الدجاج المقرمشة إنّ وجبة صدور الدجاج المقرمشة من الوجبات سهلة التحضير، ولذيذة المذاق في نفس الوقت، أمّا عن فوائدها، فيكفي أن نعرف أن لاعبي بناء الأجسام يعتمدون في غذائهم على صدور الدجاج، ذلك لأنّ مئة غرام من صدر الدجاج فيه خمسة…

أصابع الدجاج المقرمشة مدة التحضير والطهي 30 دقيقة تكفي لــ 4 أشخاص طريقة الطهي القلي المكوّنات مكوّنات الدجاج: ثلاث قطع من دجاج الفيليه. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان…

يخنة الدجاج مع الفاصولياء مدة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لــ 4-6 أشخاص المستوى سهل المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عرقان من الكرفس، مقطعان إلى قطع متوسطة الحجم. جزرة مقشرة ومقطعة إلى قطع…

ساندويش الدجاج مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق عدد الأشخاص 8 المكوّنات أربع قطع كبيرة الحجم من فيليه الدجاج المقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. بصلة متوسطة ومقطّعة إلى جوانح. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. فصّان من الثوم…

الكوردون بلو بالدجاج المكوّنات أربع شرائح من كلّ من: جبنة الشيدر، وتركي مدخن. كوب من البقسماط. أربعة صدورٍ من الدجاج. ملعقة صغيرة من كلّ من: بودرة الثوم، والزعتر الناشف. خضار سوتيه. ملح. بيضتان. زيت. فلفل أسود. طريقة التحضير…

فاهيتا الدجاج المكوّنات قطعتان من صدر الدجاج المسحب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا الحلوة. ربع كوب من جبن شيدر. نصف كوب من اللبن الزبادي. حبة من كل من: البصل، الفلفل الأخضر…

دجاج محشي بالفريك المكونات ثلاثة أكواب فريك. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة أو سمن. حبة كبيرة بصل مفروم ناعم. ثلاثة فصوص ثوم مهروس. عود كرفس مفروم ناعم.…