الخبز

الخبز هو أحد أهمّ الأغذية التي تتوافر على المائدة بشكلٍ شبه دائم، إذ يُمكن أن يقدم بجانب اليخاني، والشوربات، والسلطات، وأهمّ ما يُميزه هو أنّ لكلّ مطبخٍ طريقته الخاصة به، فمنه من يضيف القمح، والآخر الشوفان، وتتعدد اشكاله، وأنواعه، مثل:…

الخبز السوريّ يشتهر الخبز السوريّ بطعمه اللّذيذ، وسهولة تحضيره، ومكوّناته البسيطة، يُقدّم تقريباً مع كافّة الوجبات؛ فلا تخلو سفرة من الخبز، وقبل انتشار المخابز كانت تصنعه السيّدات في المنزل في الصّباح الباكر، ويقمن بخبزه على الصّاج.…

الخبز لاشكّ أن الخبز يُعتبر أحد الأغذية الأساسية التي يعتمد عليها الإنسان، فهو يقدم كعنصرٍ أساسي إلى جانب العديد من أطباق الطعام سواء الرئيسية أو الجانبية، فيمكن استخدامه على شكل ساندويشات أو تغميساً، وهو بأنواع، وأحجام، وأشكالٍ مختلفة،…

الخبز البوري الخبز البوري هو أحد أنواع المخبوزات الهنديّة الشعبيّة التقليديّة؛ حيث يُقدّم بجانب الأكلات الهنديّة جميعها، كما انتشر هذا الخبز في البلاد العربيّة بكثرة في الآونة الأخيرة، وهو يختلف في طريقة عمله عن الخبز العادي. سنتطرّق…

الخبز العراقي يقدم المطبخ العراقي العديد من الوصفات الشهيّة، ومن أهمهّا الخبز العراقي، وخبز الصمّون، حيث كان يصنّع منذ القدم ويخبّز باستعمال تنور الطين، أو التنور المصنوع من الفخار، ولكن للتسهيل على ربات البيوت أصبح يخبز على التنور…

الخبز العراقي الخبز العراقي هو أحد أصناف المأكولات التي تقدم بشكل يومي على وجبة الإفطار، حيث يعد المطبخ العراقي من المَطابخ العريقة التي تضم الكثير من الأطباق المميزة والشهية، ويعتبر خبز التنور من أكثر أنواع الخبز العراقي المشهور، حيث…

خبز الصاج خبز الصاج أو خبز الشراك هو أحد أنواع الخبز الذي يعود أصله إلى المطبخ العثماني، ويمتاز بقوامه الهشّ، وطعمه اللذيذ، ويحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحراريّة مقارنة بأنواع الخبز الأخرى، هذا عدا عن إمكانية تحضير العديد من…

الخبز يعتبر الخبز من مصادر الغذاء الرئيسية التي اعتمد عليها الإنسان؛ فلا تخلو أي مائدة منه، حيث يُقدم إلى جانب الوجبات المختلفة، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وأهمها: الألياف، والبروتينات،…