الثوم

الخضروات والفاكهة الطازجة يُنصح بتناول النباتات الطازجة، مثل: التفاح، أو السبانخ، أو النعناع للتخلّص من رائحة الثوم، خاصةً إذا كانت كميّة الثوم التي تمّ أكلها كبيرةً، فيُنصح بأكل التفاح في حال الرغبة بشيء حلو المذاق، أو مضغ أوراق…

تجفيف الثوم الثوم والبصل من النباتات المهمة في المطبخ حيث لا تكاد تخلو طبخة من استعمالهما أو أحدهما. ما هي نبتة الثوم الثوم من النباتات العشبية من صنف الخضروات الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والكالسيوم والحديد كما يحتوي على مواد…

تجفيف الثوم والبصل يحتل البصل والثوم حيّزاً هامّاً في مطابخنا، فهما مادتان غذائيّتان أساسيّتان تدخلان في معظم أغذيتنا، في الشوربات، والسلطات؛ وذلك للقيمة الغذائيّة العالية التي يمثلاها، ويحتاج الإنسان إلى تجفيف البصل والثوم، ليمكثا عنده…

طرق عمل خل الثوم يُمكن تحضير خل الثوم في المنزل بعدّة طرق، ومنها ما يأتي: طريقة عمل خل الثوم يُمكن تحضير خل الثوم السادة من خلال اتباع الخطوات الآتية:المكونات: عشرة فصوص من الثوم المقشر، والمقطوع من المنتصف. خمسمئة وسبعون مليلتر من…

كيفية تناول الثوم يعتبر الثوم من الأطعمة المفيدة جداً في علاج الكثير من الامراض وهوفي الشكل قريب من البصل ، وطعمه حار ، ويحتوي الثوم على الكثير من الماء حيث تبلغ نسبة الماء به 66% ، بالاضافة الى البروتين ونشويات والألياف والكبريت…

طرق تجفيف الثوم يمكن استخدام الثوم الطازج المزروع منزلياً للتجفيف للحصول على طعمٍ أقوى وألذ، وللحفاظ عليه لفترةٍ أطول، ويمكنه تجفيفه بأكثرِ من طريقةٍ مثل تجفيفه كشرائح أو البودرة في الفرن أو الآلة الخاصة، وفي ما يلي خطوات تجفيفه…

الثوم يعدّ الثوم نوعاً من أنواع النباتات المنتشرة حول العالم، له رائحة نفّاذة وأنواع مختلفة، يُستخدم الثوم في العديد من الأطباق العربيّة والغربية أيضاً، وله فوائد كثيرة جداً، لذلك يتمّ استخراج الزيت من فصوص الثوم نظراً لفوائده…

الثوم ينتمي الثوم إلى فصيلة النباتات المُزهرة، والتي تضّم عدّة أنواع مُختلفة، ومنها: الثوم، والكراث، والبصل الأخضر، والبصل الأبيض والبنفسجي، والبصل الصيني الصغير، وغيرها من الأنواع الأخرى، ومن جهةٍ أخرى يشتهر الثوم برائحته القويّة…