البروتين

مرض نقص البروتين عند الأطفال مرض نقص البروتين، أو ما يسمّى مرض الكواشيوركور (بالإنجليزية: Kwashiorkor)، هو مرضٌ ينتج عن الإصابة بنقصٍ حاد في البروتين، ويشيع في العادة بين الأطفال الصغار الذين يُفطمون ويبدؤون باتباع حمية غذائية غنية…

البروتين يُعتبَر البروتين مكوِّناً أساسيّاً لجميع خلايا الجسم، فالشعر والأظافر يتكوّنان بشكلٍ أساسيٍّ من البروتين، ولذلك يحتاجه الجسم بكميّاتٍ كبيرةٍ نسبياً، ويتمّ الحصول على البروتين من الغذاء، بما أنّه لا يُوجَد مخزونٌ من البروتين في…

مسحوق البروتين يُعدُّ مسحوق البروتين من المكملات الغذائية الشائعة، ويمكن أن يكون مصدره من البروتين النباتي، مثل: فول الصويا، والبازيلاء، والبطاطا، والأرز، والقنب (بالإنجليزية: Hemp)، أو مصادر أخرى، مثل: البيض، والحليب، ويُعرف البروتين…

أضرار رجيم البروتين تساعد الالتزام بحمية غذائية عالية البروتين على خسارة والوزن، ولكن يمكن أنّ يسبب بعض الأضرار للجسم، وتظهر التقارير أنه يمكن أنّ يسبب رجيم البروتين الوفاة، ويحذر العديد من الكتب التي تتحدث عن الحميات الغذائية من عدم…

النظام الغذائي يسعى جميع الأشخاص في العالم لاتباع نظامٍ غذائيّ معين، وذلك للحصول على الوزن المثالي خلال فترة من الزمن إمّا تكون هذه الفترة قصيرة أو طويلة، وعادةً يُنصح باتّباع الأنظمة الغذائية طويلة الأمد، وهي التي تعطي النتائج الأفضل…

البروتين يعدّ البروتين أحد المواد الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، فيدخل البروتين في عددٍ من الوظائف المختلفة في الجسم كالنمو وتطوّر الدماغ وصحّة العظام والعضلات وإنتاج الهرمونات، وحتّى أنّه يدخل في نقل الأكسجين عبر الجسم، ويتكوّن…

الرجيم يعرّف الرجيم باللغة العربية على أنّه النظام الغذائيّ المتّبع وفق قواعد معينة، ويكون الهدف منه بشكل أساسيّ فقدان الوزن الزائد في الجسم للحصول على الجسم المثالي، ويعتبر رجيم البروتين من أشهر الطرق المتبعة من قبل شريحة كبيرة من…

تعريف رجيم البروتين يُعرف النظام الغذائي مرتفع البروتين بأنّه خطة لفقدان الوزن، تركّز على استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتين، وهناك العديد من الأنظمة الغذائيّة التي ترتكز على البروتين، ولكنّ معظمها يعتبر خطراً على الصّحّة العامة؛ لأنّها…