أطباق اليوم الأول من رمضان
الملوخية بالدجاج
مدّة التحضير
35 دقيقة
تكفي لِ
4 أشخاص
المكوّنات
بصلة متوسطة مقطع أرباع.
كيلو غرام من دجاج مقطع أرباع.
عود من القرفة.
ورقتان من ورق الغار.
خمس حبات من الهيل.
ملعقة كبيرة من الملح.
عشرة فصوص من الثوم المهروس.
كيلو…