الأرز

الأرز الإيراني بالدجاج المكونات أربعة أكواب من لأرز طويل الحبة. حبّتان من الجزر المبشور. نصف كوب من السكر المحروق والشبيه بالكريم كراميل. أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. دجاجة مقطّعة ومسلوقة. مكعبّان من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من كلٍ…

شوربة الدجاج بالشعيرية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ غلي وسلق وتحميص المكوّنات كيلو من الدجاج. عشرة فصوص من الهيل. عشرة أعواد من كل من: البقدونس، والكزبرة، والشبت. عود من البصل…

الأرز بالدجاج في الفرن مدة التحضير 50 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكونات مكونات سلق الأرز: كوبان من أرز طويل الحبة. قطعتان من ورق الغار. أربع حبات من الهيل الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان من زيت…

أرز بالخلطة بالسكر المحروق مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات بصلة مفرومة ناعماً. نصف كوب من كلٍ من: اللوز المحمص. البندق المحمص. كوبان من الأرز المصري قصير الحبة. ربع كوب من كلٍ من: الزبيب…

كيكة الأرز طريقة التحضير ستون دقيقة طريقة الطهي ستون دقيقة يكفي لـ اثني عشر شخصاً المكونات كوب من لبن الرائب. كوبان من كلٍ من: الدقيق. الأرز المطهو. السكر البني كوب إلا ربع من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: يانسون.…

الأرز البسمتي بالكاري تعتبر وصفة الأرز بالكاري من الوصفات الشهيرة والمحببة في المطبخ الخليجي، وتحضر هذه الوصفة بعدة طرق وتضاف إليها العديد من المكونات التي تمنحها الطعم المميز. عمل الأرز البسمتي بالكاري المقادير ثلاثة أكواب أرز بسمتي.…

شعيريّة الأرز مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي ل ثلاثة أشخاص المكوّنات أربعمئة ملليلترٍ من مَرقة الخضروات. عشرون غراماً مِن الزّبدة المُصفَّاة أو السَّمنة. أربعونَ غراماً مِن الفُستق المُقطَّع إلى قِطع كبيرة…

الأرز البسمتي مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات كوب من الأرز البسمتي. كوبان إلا ربع من الماء. رشة من الملح. طريقة التَّحضير غسل الأرز من ثلاث إلى أربع مرات بالماء (درجة حرارة عادية…