الأرز

أرز بالشعيرية مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات زيت. كوبان ونصف من أرز البسمتي المنقوع والمصفى من الماء. ملعقة كبيره من الملح. ماء مغلي. ربع كوب من الشعيرية. طريقة التحضير إحضار قدر…

الأرز المبخر بورق الموز مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ ثمانية أشخاص المكوّنات مائة غرام من كل من اللحم البقري المحمر في الفرن والمقطع، والفطرالأسود الصيني المنقوع والمقطع، ولحم البط المحمر في الفرن…

الأرز الأخضر المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت، والسمنة. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. قرن من الفلفل الأخضر. فصان من الثوم. نصف حزمة من البقدونس، والنعناع الأخضر، والكزبرة. كوبان من الأرز الحبة الطويلة. ربع كوب من الزبيب، والكاجو.…

مجبوس اللحم مع حشوة الفقع مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات مكوِّنات الحشوة: نصف كيلو غرام من الكمأ "الفقع" المقشر والمنظف. ثلاث حبّات كبيرة من البصل المقطعة إلى مكعبات…

أومليت الأرز الياباني المكوِّنات نصف بصلة متوسطة. قطعة من فخذ الدجاج الخالي من العظم والجلد. ملعقة طعام من زيت الزيتون. نصف كوب من الخضار المجمَّدة (بازيلاء، جزر، ذرة). رشة من الملح. كوب ونصف من الأرز الياباني المطبوخ. ملعقة من…

الأرز مع البارميزان والدجاج مدَّة التحضير عشر دقائق مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكوِّنات كوب من الأرز. جبنة البارميزان المبروشة. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المفروم.…

الأرز في الفرن بالبشاميل مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ مسبقاً. بصلة مقطعة. فصان من الثوم المفروم. عبوة من البازيلاء، والجزر المجمدة.مكوّنات…

الأرز بالشعيرية مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى خمسة أشخاص المكونات ثلاثة أكواب ونصف من مرقة الدجاج أو الماء. كوبان من الأرز طويل الحبة. نصف كوب من الشعيرية. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة…