الأرز

حلاوة الأرز بجبنة عكاوي مدَّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة ثمانية عشر شخصاً عشرون دقيقة المكوِّنات كوب وربع أرز مصري. ثلاثة أكواب ماء. كوب سكر. نصف كوب من ماء الورد. أربعمئة غرام جبنة عكاوي…

مهلبية الأرز بالورد مدّة تجهيز المكونات مئة وعشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات خمسة أكواب من الحليب السائل. كوب من الأرز. كوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة كبيرة من ماء الورد.…

القيمة الغذائية للحليب السائل العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الحليب السائل الطاقة 108 سعرة حرارية البروتين 5.98 غرام الدهون 7.00 غرام الكربوهيدرات 5.36 غرام المغنيسيوم 18 غرام الكالسيوم 193 ملليغرام الصوديوم 44…

القيمة الغذائيّة للأرز البسمتي القيمة الغذائيّة 100 غرام من للأرز البسمتي الطاقة 356 سعرة حراريّة البروتين 6.67 غرام الدهون 1.11 غرام الكربوهيدرات 77.78 غرام الألياف 2.2 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 0.80…

القيمة الغذائيَّة للأرز الأبيَض العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الأرز الأبيَض الطاقة 143 سعرة حرارية البروتين 2.86 غرام الدهون 0.0 غرام الكربوهيدرات 31.43 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام الحديد 0.34…

طريقة حفظ الأرز من التسوس تختلف طرق حفظ الأرز حسب نوعه، حيث أن هناك نوعان من الأرز هما: الأرز الأبيض: حيث يتم حفظه في مكان جاف ونظيف بعيداً عن الرطوبة أو مصادر الماء، وذلك يكون عن طريق إضافة القليل من الملح إليه وغلقه بإحكام حيث أن…

دقيق الأرز دقيق الأرز هو نوع من أنواع الدقيق، والذي يصنع من الأرز المطحون الناعم، ويختلف دقيق الأرز عن نشا الأرز الذي يتم إنتاجه عن طريق نقع الأرز في السائل، ويتم إعداد دقيق الأرز بإزالة القشرة الخارجيّة للأرز أو الشعير، ثم طحن الأرز…

طريقة تخزين الأرز الأبيض تخزين الأرز الأبيض يكون بإضافة كمية قليلة من ملح الطعام إليه مع إعادة إغلاقه بإحكام، ويعود هذا الأمر لأهمية الملح في الحفاظ على طعم الأرز وإبعاد الحشرات والسوس عنه. طريقة عمل الأرز بالشعيرية مدّة التحضير…