التمور
تنمو التمور على شجرة النخيل على شكل عناقيدٍ صغيرة، وتُحصد عادةً في الخريف وبدايةً الشتاء، لذلك يكون طعمها طازجاً في تلك الفصول، وقد يعتقد الكثيرون أنّها غير مفيدةً كونها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من السكريات، ولكنه على العكس من…
الفواكه
هي عبارة عن مجموعة من الثمار النباتية، والتي تتميز بطعم حلو أو حامض وتكون مليئة بالمياه، وتحتوي الفواكه على سكاكر بسيطة سهلة الهضم، وفيتامينات مختلفة، وعناصر أخرى مهمة كالكالسيوم، والألياف المهمة لعمل الأمعاء، ويحب الناس تناول…
المانجو
يُعتبر نبات المانجو (بالإنجليزية: Mango) أو المَنْجا أو المَنجُو أو المَنجَة أحد أهم الفواكه الاستوائيّة الغنيّة بفيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين D، ويعود أصل نشأته إلى شرق آسيا وميانمار –بورما- وولاية آسام في الهند، وهو نبات…
نظرة عامة عن التوت
يُمكن تعريف التوت (بالإنجليزية: Berries) على أنّه شكل من أشكال الثمار الذي يكون فيها جسم الثمرة مُحيطاً بالبذور، وتُطلق كلمة التوت كما هو شائع على ثمار الفاكهة الطريّة والتي تملك بذوراً بداخلها، مثل: الفراولة…
التمور
يعتبر التمر من المواد الغذائية التي باركها الله تعالى، وذكرها في القرآن الكريم، لقوله تعالى في سورة مريم: " وهزي إليك بجذع النخل تساقط عليك رطباً جنياً"، ولعل سبب ذكره في القرآن الكريم، يعود إلى قيمته الغذائية العالية، فهو غنيٌّ…
ورق العنب
ورق العنب، هو ورق شجرة العنب، وهو من الأوراق التي تحشى بعدّة حشواتٍ ليصبح أكلةً ولا ألذ، وله عدّة أسماءٍ مثل: اليبرق، وورق العريش، وورق الدوالي، وصارما، أو اليالانجي، وهذه الأكلة أصلها عثمانيٌّ، وهي معروفةٌ في كلّ الدول…
المانجوستين وفوائده
المانجوستين عبارةٌ عن ثمرةٍ تأتي من شجرةٍ دائمة الخضرة تنمو في العديد من الدول الإستوائية مثل: إندونيسيا، وماليزيا، وتايلند، والفلبين، بالإضافة إلى وجودها في عدد من الدول التي تتمتع بالهطول السنوي والرطوبة المواتية…
الفواكه
الفواكه هي عبارة عن مجموعة من الثمار النباتيّة، وتتميّز بطعمها الحلو، أو الحامض، وتكون غنيّة بالمياه، وتحتوي على سكاكر تسهل من عمليّة الهضم، بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى، مثل الكالسيوم، والألياف، وغيرها الكثير، حيث لا يمكن…