أكلات

دجاج محشي بالفريك والخضروات مدّة الطهي ثمّانون دقيقة تكفي لِ ثمّانية أشخاص المكوّنات ربع كوب من السمنة، أو الزيت. ثلاث حبات من الجزر كبير الحجم، مقطع مكعبات صغيرة. دجاجتان بوزن كيلو غرام للواحدة. خمسة أكواب من مرق الدجاج. بصلة…

أصابع جبنة الموزاريلا المقلية مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص المكونات أربعمئة غرام من جبن الموزاريلا المتماسكة. كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من نشا الذرة. ملعقة صغيرة من الملح. أربع بيضات. ملعقة…

باذنجان محشي بالبرغل والحمص مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة. القرفة. الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل.…

يخني خضروات مع لحم الخروف مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 120 دقيقة المكوّنات كيلو غرامان من لحم الخروف المقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: الهيل. البابريكا. الملح البحري. الكزبرة. البهار المشكل. عودان من…

توست بالدجاج مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوِّنات أربع شرائح من خبز التوست. كوبان من الدجاج المطهو مسبقاً منزوع العظم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح. ثلاث…

ميني مسخن مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات مكوّنات العجينة: كوب من الماء الدافىء. ربع كوب من زيت الذرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة كبيرة من السكر، والخميرة…

كرات اللحم مع اللبن والأعشاب مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات سبعمئة وخمسون غراماً من لحم الحمل. مئتان وخمسون غراماً من دهن لحم الحمل. بصلة مقطّعة. خمس عشرة حبة من بصل الشالوت المقشّر.…

مخبوز البطاطس والجبنة الشيدر مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 80 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات أربع حبات من البطاطا. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الزبادي. ربع كوب من لبن الرايب.…