أكلات

الكفتة مع السلطة الحارة مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فصان من الثوم المهروس. فلفل وملح. مئتان وخمسون غراماً من لحم الضأن المفروم.مكونات السلطة:…

محشي الباذنجان مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكونات كيلو غرام من الباذنجان الطويل والصغير الحجم. مئتا غرامٍ من اللحم المفروم. نصف كوب من الأرز المصري المغسول. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بصلة صغيرة…

المأكولات الصّينيّة تتميّزُ جميعُ الأطباقِ الصّينيّة باحتوائِها على نسبةٍ عاليةٍ من الأليافِ والبروتينات، مع الحفاظ على الخُضروات طازجةً بنسبةٍ متوسّطةٍ، أي لا يتمُّ طبخُها حتى النّضج الكامل؛ وذلك للحفاظِ على الفائدة والعناصر الغذائيّة…

يمتاز المطبخ الصيني بتمازج النّكهات التي يقدّمها في الطعام؛ حيث انتشرت أكلاته إلى العالم وخاصّةً في الآونة الأخيرة، بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، كما أنّه صحيّ وغنيّ بالفوائد، وسنقدّم لك سيّدتي في ذها المقال طريقة تحضير سبرنج رول مع…

البطاطس المشوية في الفرن مدة التحضير عشر دقائق مدة الطبخ عشرون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطهي شوي المكونات 240غ بطاطس. 100مل صوص الديمي جلايز. 40غ إكليل الجبل. 10غ فلفل أبيض. 20غ ثوم. 30 ملليلتر مرق…

صدور دجاج محشوة بالفريك مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكونات بصلة مفرومة فرماً ناعماً. كوبان من المرق. أربعة صدور من الدجاج. فصان من الثوم. ربع كوب من كبدة الدجاج. كوب من الفريكة. فلفل…

أصابع البطاطس المشوية مدة التحضير 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات ثلاث حبات كبيرة من البطاطس. ملعقة صغيرة من كلّ من: بهارات الكاري، والكزبرة الناعمة، والبابريكا، وبودرة الثوم، والملح، وبرش الليمون. ربع ملعقة صغيرة من كلّ من:…

صينية الباذنجان المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. حبتان من كلٍ من: الطماطم المفرومة. بطاطا مقطعة مكعبات. الباذنجان المقطع إلى مكعبات. نصف بصلة شالوت، مفرومة ناعماً. رشة من كلٍ من: الكمون. بودرة الزنجبيل. ملعقتان…