أكلات

أرز بالفطر مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات كوب ونصف من الأرز طويل الحبة المغسول بالماء والمنقوع لمدة نصف ساعة. رشّة من كلٍ من: الفلفل الأسود، الشطّة والملح -حسب الرغبة- نصف كوب من…

سترودل الخضار مدة التحضير 40 دقيقة. مدة الطهي 30 دقيقة. تكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط. المكونات مكونات الحشوة: كيلو غرام واحد من الخضروات المتنوعة، مثل: الكوسا، والفلفل الملوّن، والجزر، والفطر. ملعقتان كبيرتان من…

كباب باذنجان مدّة تجهيز المكونات 25 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة يكفي ل ِ 6 أشخاص المكونات كيلو غرام من لحم الضأن المدهن قليلاً ومفروم كباب. ربع كوب من الصنوبر المقلي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. نصف قالب من جبنة…

بطاطا محمّرة بالجبنة والشطة مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكونات ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. كوبان من الحليب. تسعمئة غرام من البطاطا المجمّدة والمتبّلة. أربعمئة غرام من الصلصة الحارة.…

مسقعة لحم البقر مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكونات حبتان كبيرتان من الباذنجان.مكونات خليط اللحم: ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ست قطع من لحم السكالوب. حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى شرائح دائرية. أربعة فصوص من الثوم…

صينية الكوسا بالدجاج والجبن المكونات كوب واحد من جبن الشيدر المبروش. كوب واحد من الكريمة السائلة. ثلاث بيضات كبيرة. ست حبات كبيرة من شرائح الكوسا الخضراء. ست حبات كبيرة من شرائح الكوسا الصفراء. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.…

صينية البطاطس بالشّاورما مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي أربعون دقيقة عدد الحصص أربعة إلى خمسة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرامٍ من اللّحم المقطّع إلى شرائح طويلة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكّل.…

فاصوليا خضراء بالزيت مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات بصلتان مقطّعتان إلى جوانح. نصف كيلو غرام من فاصولياء الخضراء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. خمسة فصوص من الثوم. خمس حبّات من الطماطم…