أكلات

الرفيسة المغربية بالدجاج مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات مكونات العجينة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من…

القيمة الغذائيّة للبطاطا القيمة الغذائيّة 100 غرام من البطاطا الطاقة 42 سعرة حراريّة البروتين 1.21 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 9.70 غرام الألياف 1.2 غرام الكالسيوم 39 ملليغرام الحديد 0.61 ملليغرام…

كسكسي بالعصبان مدة التحضير ساعتان مدة الطهي ساعة تكفي لـ خمسة أشخاص طريقة الطهي طهي على النار المكونات القليل من النعناع اليابس. كوب من كلٍ من: الحمص. البرغل. البصل الأحمر المفروم. أربعمئة غرام من لحم الخروف. عشرون غراماً…

كسكسي بالخضرة مدّة تجهيز المكوّنات ساعة ونصف مدّة الطّهي ساعتان تكفي لـ ستّة أشخاص المكوّنات مئتان وأربعون غراماً من الكسكسي. مئة وخمسون غراماً من زيت الزّيتون. نصف ملعقةٍ كبيرة من الفلفل الأسود الطّازج والمطحون. نصف ملعقةٍ كبيرة…

الأكلات العراقيّة يشتهر المطبخ العراقي بنوع البهارات والتوابل المستخدمة في المطبخ، ويتميّز بالعديد من الأكلات الشهيّة الخاصّة به مثل: الدولمة العراقية، والكليجة العراقية، والكبة الموصلية، والعرموط الداطلي، والمعجّنات على الطريقة…

المطبخ العراقيّ تتميّز الأطباق الشرقيّة بغناها وتنوّعها واتّخاذها الطابع العربيّ الذي ينمّ عن أصالة وفنّ في تحضير الطعام، وكلّ دولة من دول الوطن العربيّ لها مطبخها الخاصّ بحيث تشتهر كلّ منها بأكلات تميّزها عن غيرها من الدول، ويعدّ…

أكلات شعبيّه عراقيّه لحضارة بلاد الرافدين تاريخ قديم بإعداد الطعام وأصنافه، فقد وجدت رسومات من آثار السومريّين، والبابليّين توضح طرقاً لتحضير الطعام، خاصّة الطعام المستخدم في الأعياد، والمناسبات الدينيّة. كما كان لامتزاج الحضارات بين…

أكلات عراقيّة للعشاء هناك الكثير من أصناف الأكلات العراقيّة التي يمكن أن نقدّمها على وجبة العشاء، الوجبات التي يتمّ تحضيرها على العشاء في الغالب ما تكون خفيفة وسهلة التحضير، فالمعدة في في آخر النهار تعمل بنشاط أقلّ، فنوع الأكلات خلال…