أفضل

برياني الدجاج مدة التحضير خمس وأربعون دقيقة مدة الطهي ساعة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي طهي على النارالمكونات ملعقتان صغيرتان من حبوب الكمون. دجاجة مقطعة إلى ثمان قطع. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المطحونة. الكمون…

السمك يتربّع السّمك على عرش أكثر الأطعمة صحيّةً وإفادةً لجسم الإنسان، لوجود الكثير من المكمّلات الغذائيّة الطّبيعيّة فيه، من أهمّها زيوت الأوميغا 3، والبروتين الصّحي والمهم جداً للحصول على نظامٍ غذائيٍ متوازنٍ، وينصح به الأطباء لجميع…

الطعام المشوي إنَّ الطعام المشوي من ألذ الأطعمة وأكثرها فائدة لصحّة الإنسان، وبالأخص الأطعمة تلكَ الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُهمّة كالسمك، فهوَ يُعدُّ من الأطعمة المرغوبة والشائعة بينَ النّاس وبالأخص إذا كانَ مشويّاً، ولكن ما لا…

الأسماك تصنف الأسماك تحت قائمة الكائنات البحرية، التي تتواجد على عدة أنواع تختلف في الحجم والشكل واللون وغيرها، حيث يتم اصطيادها على مدار العام، وتعتبر الأسماك من اللحوم التي يقبل عليها العديد من الأشخاص، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، وفوائدها…

أفضل تتبيلة للحم المشوي يعد اللّحم من الأغذية الأساسية التي تساهم في بناء الأنسجة في الجسم، ويمكن تناوله بالعديد من الطرق أهمها الطهي والشوي، وما يميّز اللحم المشوي أنه أكثر الأنواع التي تحتفظ بخصائصها الغذائيّة، كما أن حرارة الشواء…

لحم الضأن يعتبر لحم الضأن من أهم اللحوم الحمراء الّتي يكثر استهلاكها في الوطن العربي، كما يزداد الإقبال عليها في عيد الأضحى المبارك، كما يمتاز أيضاً بالعديد من الفوائد الهامّة للجسم نذكر منها: إمداد الجسم بالبروتينات اللّازمة، وتقوية…

الشوي يُعدّ الشوي من أفضل الطّرق لطهي اللحم؛ وذلك لما يُضفيه من طعمٍ شهيّ مُحبّب للجميع، وقلّة الدسم والدهنيات الموجودة فيه التي قد لا تُناسب العديد من الأشخاص. توجد عدّة طرق للشوي؛ كالشوي في الفرن، أو الشوي على الفحم، أو الشوي على…

الفخذ المشوي بالفرن مدّة تجهيز المكوّنات 40 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي ل 3 أشخاصالمكونات فخذ غنم بحجم متوسط. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. حبة مفرومة من الجزر. أربعة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من…