أطعمة

صينية السمك بالخضار مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكونات ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع حبات من السمك. ملعقة صغيرة من الكمّون. كوب من البقدونس…

براوني النوتيلا مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات كوبان ونصف الكوب من النوتيلا. كوب واحد من الطحين. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. رش صينية…

شوربة كريمة المشروم مدة الطهي اثنتا عشرة دقيقة تكفي لــ أربعة إلى ستة أشخاص المكوِّنات ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الخفق. بصلة صغيرة الحجم، مفرومة. كوب من الحليب كامل الدسم. ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: الدقيق، الزبدة. كوب ونصف من…

فطيرة البطاطا الحلوة مدّة التّحضير 20 دقيقة مدّة الطّهي 90 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكوّنات أربع حبّات من البطاطا الحلوة كبيرة الحجم. رشّة من الملح. ربع كوب من الزّبدة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من…

سمك بالأرز المحمر مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكونات مكونات تتبيلة السمك: كيلوغرامان من سمك الزبيدي. نصف كوب من كلٍ من: عصير الليمون. الكزبرة الخضراء المفرومة. ربع كوب من الشبت المفروم. ملعقتان…

الشاكرية بالدجاج مدة التحضير عشرون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النار المكونات ورقتا غار. ملعقتان صغيرتان من الملح. بصلة كبيرة مقطّعة إلى أرباع. عود من القرفة. كيلو من الدجاج المقطّع إلى ثمان قطع. ست حبات من…

طريقة عمل ريزوتو بالفطر مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 20 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات كوبان أرز الرّيزوتو أو الأرز ذي الحبّة القصيرة. مكعّبان من مرق الدّجاج مذابان بخمسين ملليلتر من الماء المغلي. كوب من جبنة البارميزان أو…

دجاجة كاملة مشوية مدّة الطهي مئة وخمسون دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاص المكوّنات دجاجة كاملة بالعظم والجلد. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من كلٍ من: زيت الزيتون.…