أطباق

صينية البطاطا باللحم والجبن مدّة التحضير 90 دقيقة تكفي لِ 30 شخص المكوّنات خمسمئة غرام من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت ذرة. ثماني حبات متوسطة من بطاطا. بصلة متوسطة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من حليب. نصف ملعقة…

البسكويت المالح مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الملح. سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة. ثلاثة أرباع كوب من…

أُومليت جبة الحلوم والفلفل الحلو واليقطين مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات ملعقتان من زيت الزيتون، أو زيت بذور اللفت. مئة وخمسة وسبعون غراماً من جبنة الحلوم المقطعة إلى شرائح. خمسمئة غرامٍ…

بيتزا برغيف القمح الكامل مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص شخص طريقة الطهي خبز بالفرن المكوّنات ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف (الأوريجانو). بصلة مفرومة ناعماً. كوب من الفطر الطازج المقطّع شرائح. نصف…

سلطة الجرجير مع جبنة الحلوم المشوية مدّة التحضير 10 دقائق عدد الحصص 3 أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الجرجير. مئتا غرامٍ من جبنة الحلوم. كوب من الفطر المقطع. كوب من حب الرمان.مكوّنات التتبيلة: أربع ملاعق من خل البلسميك.…

بطاطا حارة أو بطاطا مكمورة مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص المكوّنات سبع حبات من البطاطا متوسطة الحجم. بصلتان. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر. خمس حبات من الطماطم. عشرة فصوص من الثوم. نصف…

المافن المالحة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 10 أشخاص المكوّنات كوبان من الدقيق المنخول. نصف كوب من زيت الزيتون. مئتا غرام من الجبنة البيضاء المقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من الزيتون الأسود، أو…

روبيان تندوري مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص المكوّنات اثنتا عشرة حبة من الروبيان الجامبو أو متوسط الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من…