أطباق

صينيّة كفتة وبطاطا بالطحينة مدّة التّحضير عشرون دقيقة مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة تكفي ل خمسة أشخاص المكوّنات كيلوغرام من لحمة الخروف مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلو من لحمة العجل مفرومة فرماً ناعماً. حبّة من البصل مفرومة فرماً…

مسقعة الباذنجان مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي قلي الباذنجان، طهي الصلصة على النار المكونات ثلاثة أكواب من الطماطم المعلبّة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من أوراق الكرفس…

كبة البطاطا مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي عشر دقائق عدد الحصص أحد عشر شخصاً المكونات خليط الأجبان العكاوي والحلوم مع البقدونس أو النعناع المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الملح. كيلو غرام من البطاطا المسلوقة. ملعقة صغيرة من…

كُرات اللَّحم مع صلصة الشّبت مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطَّهي أربعون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاص المكوّنات كيلو غرام من اللحم البقري المفروم. نصف كيلو غرام من لحم العجل المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من…

كبة العدس مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ عشرة أشخاص المكونات كوب من الرمان الحب. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الماء. مئة وخمسون غراماً من العدس الأحمر. مئة غرام من البرغل…

ميني بيتزا الأجبان مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى ستة أشخاص المكوّنات مكونات العجينة: مغلف من الخميرة. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة ونصف من السكر. كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من…

بطاطا محشية بالخضار مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات كيلو غرامٍ من البطاطا المتوسطة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. كوبان من الخضروات المشكلة من الجزر وفلفل الحلو الألوان المقطعة إلى…

الموز المكرمل والكريمة مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ شخصين المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث حبات من الموز الناضجة. أربع ملاعق كبيرة من السكر البني. كوبان من الحليب. كوب من الكريمة المخفوقة.…