أطباق

هليون مشوي مع الصنوبر مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص شخصان المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. حزمة من الهليون. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة…

أرز حامض حلو مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وخمس دقائق تكفي ل ستة أشخاص المكونات ستة أكواب من الأرز المغسول والمنقوع لمدّة ساعتين. ست حبات من الهيل. عود من القرفة "الدارسين". خمسون غرامًا من الزبدة.…

ملفوف مخبوز مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 35 دقيقة عدد الحصص 5 أشخاص المكوّنات رأس من الملفوف المقطع إلى أرباع. بصلة مقطعة. شبت طازج. ثلث كوب من المرق. مكوّنات الخضروات: حبة من التفاح مقشرة ومقطعة. ثلث كوب من…

أقراص البيض بالجريوات (عجة الكوسا) مدة التحضير عشرون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي قلي بالزيت الغزير المكونات كوب من كلٍ من: الحليب. الطحين. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ثلاث حبات متوسطة الحجم من الكوسا. حبة…

شوربة الحليب والبصل مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشرين دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النار المكونات أوراق الثوم المعمّر للتزيين. كوب من كلٍ من: خبز الباجيت المقطّع إلى شرائح. الحليب. ملعقة كبيرة من…

أقراص الجبنة والزعتر مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكونات ستة أكواب من الدقيق. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. رشة من كلٍ من: الملح. السكر. البيكنج الباودر. البيكنج صودا.…

فخدة الخروف محمرة مع الفريكة مدة الطهي ساعتان مدة التحضير عشرون دقيقة تكفي لـ خمسة أشخاص المكونات كيلو غرامان من فخد الغنم. ثلاث ملاعق من الزبدة. مجموعة خضار عطرية: ثلاث بصلات، ثلاث جزرات، حبتان من الكراث، عشرة فصوص ثوم.…

لازانيا فواكة البحر مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص المكونات مئتا غرامٍ من الروبيان النيئ متوسط الحجم. مئة غرامٍ من سمك موسى الفيليه. حبتان من الكراث. ملعقتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.…