أطباق

خبز التورتيلا البيتي مدة الطَّهي خمس دقائق مدة التَّحضير عشر دقائق المكوّنات ثلاثة أكواب من الطَّحين الأبيض مُتعدّد الاستعمالات. ملعقة صغيرة منَ البيكنج باودر. ملعقة صغيرة منَ الملح. ثلث كوب من الزَّيت النباتي أو الزّبدة.…

توست بالدّجاج مدة الطهي عشر دقائق مدة التحضير عشر دقائق تكفي لـِ ثلاثة أشخاص المكوّنات كوبانِ من الدَّجاج المسلوقِ والمفتَّت. ملعقتان كبيرتانِ من الزّبدة. نصف ملعقة صغيرة من المِلح. نصف ملعقة صغيرة من الفِلفل الأسود. أربع…

ماسالا فول الصويا مدة التحضير 15 دقيقةً مدة الطبخ 15 دقيقةً تكفي لـ 3 أشخاصٍ المكوِّنات مئة وخمسون غراماً من فول الصويا الجاف. بصلة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الثوم…

كبدة الغنم بالكزبرة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لــ ستة أشخاص المكوِّنات كوب من الكزبرة المفرومة. كيلو غرام من كبدة الغنم، مقطعة إلى مكعبات. بصلة متوسطة الحجم، مفرومة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. قرن من الفلفل الأخضر الحار…

شوربة العدس بالخضار مدة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكوِّنات كوب من العدس المجروش. ستة أكواب من الماء أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبة متوسطة الحجم من كلٍ من: الطماطم المقطعة، بطاطس مكعبات وبصلة…

حراق إصبعه مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ستون دقيقة تكفي لــ ستة أشخاص المكوِّنات خمسة أكواب من الماء. كوب من كلٍ من: الباستا صغيرة الحجم ومسلوقة، العدس الأخضر. نصف كوب من كلٍ من: الزيت، عصير الليمون ودبس الرمان. ضمتان من…

مهلبية بالجيلي المكوِّنات أربع كاسات من الحليب السائل البارد. مغلف من الجيلي البودرة. مغلف من الكريمة. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. للتزيين: شوكولاتة. طريقة التحضير وضع الكريمة في وعاء وإضافة إليها كوب من الحليب البارد أو الكمية الموجودة…

سلطة معكرونة باردة مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاص المكوِّنات حبتان من الخيار المفروم. كوب من تتبيلة السلطة الإيطالية. معكرونة غير مسلوقة. عشر حبات من الطماطم الكرزية، مقسمة أرباع. نصف…