أطباق

خرشوف باللحمة المفرومة مدة تجهيز المكوّنات 15دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 3 أشخاصالمكوّنات ربع كيلو غرام من لحم الغنم. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم. ليمونتان. ملعقة كبيرة من بيوريه الطماطم. ست قطع من الخرشوف.…

شوربة القرع مدّة التجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من القرع الأصفر، المقطع إلى جوانح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم غير المقطعة. فصان من الثومٍ…

عمل البامية مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي خمسون دقيقة عدد الحصص أربعة إلى خمسة أشخاصالمكوّنات مكوّنات سلق اللحم:بصلتان مقطعتان إلى أرباع. حبتان كبيرتان من الطّماطم المقطّعة إلى أنصاف. ملعقة كبيرة من الملح.…

فتة‭ ‬باذنجان‭ ‬بدون‭ ‬لحم مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من الباذنجان كبير الحجم. كيلو غرام من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. بصلة صغيرة مفرومة ناعماً. ملعقة من…

صينية الزهرة بالطحينة مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة طريقة الطهي ثلاثون دقيقة ثمانية أشخاص ستون دقيقة شويالمكوِّنات رأس كبير قرنبيط (زهرة). بصلة كبيرة مفرومة. كوبان من الماء.…

ستيك القرع العسلي مدَّة تجهيز المكوِّنات 20 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق تكفي لـ 3 أشخاصالمكوِّنات ملعقة كبيرة من الزيت الزيتون. كيلو غرام من القرع المقشر والمقطع إلى شرائح رقيقة. ثلاث شرائح من اللحم البقري المقدد المدخن.…

البيتزا السريعة مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّنات مكوّنات العجينة:خمسمئة غرامٍ من الطحين. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان…

مقلوبة الزهرة مدّة الطهي خمسون دقيقة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات رأس من الزهرة مقطع. بصلة مقطعة إلى شرائح طويلة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: القرفة. الملح. الكمون. الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة…