طريقة صنع بيشاميل
صلصة البشاميل الثقيلة
المكوّنات
مئة وخمسة وثلاثون غراماً من الزبدة والطحين.
لتران إلا ربع من الحليب.
ورقة من الغار.
ملح، جوزة الطيب والفلفل الأبيض -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
وضع الزبدة والطحين في قدر على النار، وتقليب المكونات معاً إلى…
طريقة إعداد دبس الرمان
طريقة عمل دبس الرمان
المكوّنات
ست حبات إلى سبع حبات من الرمان كافية لإعطاء تسعة أكواب من العصير أو استخدام أربعة أكواب من عصير الرمان.
مئة غرامٍ من السكر بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر.
ربع كوب من عصير الليمون.
طريقةُ…
طريقة عمل آيس كريم البطيخ
القيمة الغذائية للبطيخ
القيمة الغذائية
مئة غرامٍ من البطيخ
الماء
91.45 غرام
الطاقة
30 سعرة حرارية
البروتين
0.61 غرام
الدهون
0.15 غرام
الكربوهيدرات
7.55 غرام
الألياف
0.4 غرام
السكريات
6.2 غرام
آيس كريم بطيخ خالٍ…
طريقة عمل الجبنة الموزاريلا في البيت
القيمة الغذائيّة لجبنة الموزاريلا
القيمة الغذائيّة
100 غرام من جبنة الموازريلا
الماء
50.01 غرام
الطاقة
299 كيلوكالوري
البروتين
22.17 غرام
الدهون
22.14 غرام
الكربوهيدرات
2.40 غرام
السكر
0 غرام
الكاليسيوم
505…
طريقة عمل بليلة زمان
بليلة
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس دقائق
تكفي لِ
شخصين
المكوِّنات
كوب ونصف من الحمص المسلوق مسبقاً.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة الخضراء مفرغة من البذور…
طريقة عمل بوب كورن الدجاج
بوب كورن الدجاج باللبن
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من اللبن الخاثر.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
نصف…
طريقة إعداد زبدة الفول السوداني
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
المكوّنات
كوبان من الفول السوداني المُحمص.
ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من العسل أو السكر.
ملح -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير
وضع الفول السوداني المُحمص في محضرة الطعام ثمّ تشغيلها لمدّة من أربع دقائق إلى…
تحضير البغرير
البغرير بالقطر
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
مكونات البغرير:
ثلاثمئة غرامٍ من السميد الناعم.
مئة وعشرون غراماً من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.…