طريقة تخزين السلق
السّلق
السّلق أحد أنواع الخضروات الورقيّة المُهجَّنة؛ تُؤكَل منه أوراقه الزّاهية خضراء اللّون ذات الطّعم الحلو، وقد تُؤكَل جذوره في بعض الأحيان. ونبات السّلق مُفيد لجسم الإنسان؛ وذلك لغناه بالمعادن والفيتامينات، مثل: فيتامينات (ب، جـ،…
طريقة عمل صوص الصويا
صلصة الصويا
المكوّنات
نصف كوب من صلصة الصويا.
كوب كبير من الماء.
ست ملاعق كبيرة من النشا.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
السكر.
معجون الطماطم.
فصان من الثوم المهروس.
طريقة التحضير
إحضار طبق عميق.
إضافة…
طريقة عمل زبادى بالفراولة
موس الفراولة باللبن الزبادي
مدَة التحضير
عشرون دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوّنات
مكونات الطبقة الأولى:
مئتان وخمسون غراماً من البسكويت.
خمسون غراماً من الزبدة.مكونات الطبقة الثانية:
باكيتان من الجيلي.…
طرق طهي البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة من النّباتات التي يرجع أصلها إلى أمريكا الوسطى، وتُعدّ من المأكولات التي تتميّز بغناها بفيتامين B6، ممّا يجعلها من الأطعمة الواقية من النّوبات القلبيّة، وهي غنيّة بفيتاميني (د،ج)؛ لذا تحارب نزلات البرد،…
طريقة صنع القشطة في البيت
القشطة في البيت
المكوّنات
كوب من كلٍ من:
الحليب.
القشطة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
عشر حبات متوسطات من المشمش المجفف والمفروم ناعماً.
طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الحليب، النشا والسكر في…
طريقة تحضير القشطة في البيت
القشطة بالنشا
المكوّنات
كوب من كلٍ من:
الحليب.
القشطة.
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
عشر حبات متوسطة الحجم من المشمش المجفف مفرومات ناعماً.
طريقةُ التحضير
وضع السكر والنشا والحليب…
طريقة تحضير المثلجات في البيت
مثلجات توت العليق الأزرق
مدّة تجهيز المكوّنات
5 دقائق
تكفي لِ
6 أشخاص
المكوّنات
كوب من كلٍ من:
توت العليق الأزرق المجمد.
حليب اللوز.
التوت البري الأحمر المجمد.
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.
ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقتان كبيرتان…
طريقة صنع الزبيب في المنزل
طريقة صنع الزبيب في المنزل
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبع درجات مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة.
التقاط حبات العنب الأخضر أو الأسود وغسلها جيداً.
دهن صينية الشوي بالزيت أو إستخدام ورق البرشمان في حالات عدم الرغبة في استخدام الزيت…