طريقة عمل الطماطم المجففة
الطّماطم المجففة بالزّيت
المكوّنات
كيلو غرامٍ من الطّماطم الحمراء الكبيرة الطّازجة.
خمسة فصوصٍ من الثّوم المقطّع إلى شرائح رفيعة.
ثلث كوبٍ من الرّيحان المفروم.
ربع كوبٍ من زيت الزّيتون البكر.
الملح والفلفل الأسود -حسب الرّغبة-.
طريقة…
حلويات يمكن للأطفال صنعها
كرات جوز الهند
مدّة تجهيز المكونات
15 دقيقة
مدّة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكونات
خمس بيضات.
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
رشة واحدة من الملح.
مئتان وخمسون غراماً من السكر.
خمسون غراماً من الحليب المركز والمحلّى.
مئة…
أسرع طريقة لتقشير الرمان
أسرع طريقة لتقشير الرمان
طريقة الشق
استخدام سكين حاد في تقطيع حبة الرمان ثمّ تقسيم حبة الرمان من المنتصف مع مراعاة عدم تقطيع بذور الرمان الداخلية حتى لا نفقد العصير الموجود داخلها ثمّ فصل النصفين المقطعين عن بعضهما.
غمر نصفي حبة الرمان…
أسهل طريقة لعمل الزبادي
اللبن الزبادي
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
ساعة أسبوع حفظ ليجهز
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
ستة أكواب من الحليب كامل الدسم.
ربع كوب من لبن الزبادي.
طريقة التحضير
تسخين الحليب حتّى يصل إلى درجة حرارة اثنتين وثمانين…
أسهل طريقة تنظيف الكوارع
أسهل طريقة لتنظيف الكوارع
إحضار طبق عميق ووضع كمية مناسبة من الماء الدافئ حسب كمية الكوارع.
إضافة القليل من الخل والملح إلى الماء الدافئ.
وضع قطع الكوارع في الماء الدافئ وتركها لمدة من الوقت.
التخلص من الشعر والأي أوساخ عالقة بالكوارع…
طريقة عمل خل التمر في البيت
عمل خل التمر في البيت
مدّة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِ
عبوة من خل التمر
المكوِّنات
علبة من التمر المجدول.
ملعقة كبيرة من السكر.
قطرة من الخل الخام.
مقدار من الماء المقطّر لغمر التمر.
طريقة التحضير
ملء علبة زجاجية بالتمر المجدول و…
طريقة عمل الفشة والطحال
طحالات الغنم المحشية
مدّة التحضير
60 دقيقة
مدّة الطهي
120 دقيقة
تكفي لِ
6 أشخاص
المكونات
كيلوغرام من طحالات الغنم المقشرة من الغشاء والمنظّفة جيدًا والمفتوحة.مكونات الحشوة:
حزمتان من البقدونس.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات…
طريقة عمل الموز باللبن
ميلك شيك الزبادي والموز
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس دقائق.
مدّة الطّهي
عشر دقائق.
عدد الحصص
شخصان.
المكوّنات
موزة مثلّجة.
كوبان من الفراولة المثلّجة.
كوب من لبن الحليب.
نصف كوبٍ من اللّبن الزّبادي العادي أو اللّبن بطعم الفانيلّا.…