عام

أطيب طبق

كبة الدجاج مدة الطهي 20 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص المكوّنات فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملح -حسب الرغبة-. مئة وخمسون غراماً من البرغل البني الناعم. ربع ضمة من الطرخون. أربعمئة غرامٍ من صدور الدجاج. مكوّنات الحشوة: زيت ذرة…
عام

أفضل عشر أطعمة

صينية السمك بالخضار مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكونات ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع حبات من السمك. ملعقة صغيرة من الكمّون. كوب من البقدونس…
عام

أفكار ضيافة بسيطة

القهوة العربية مدة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 8 أشخاص طريقة الطهي غلي المكوّنات ثلاثة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق من الهيل المطحون بشكلٍ ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من البُن. ربع ملعقة من الزعفران. طريقة التحضير غلي الماء، ثُمّ…
عام

أفكار طبخ

شاورما الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة عدد الحصص 4 اشخاص المكونات أربع قطع صدور فيليه دجاج مقطّع شرائح. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: زيت. خل. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة شطة ناعمة. فصا ثوم مهروس.صلصة…
عام

أفكار للضيافة في البيت

ألواح الجرانولا بالشوكولاتة والموز مدة التحضير 10 دقائق عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات أربعمئة غرام من الجبن الكريمي. نصف كوب من سكر البودرة. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. نصف كوب من شوكولاتة سنيكرز…
عام

تحضير الجبن

الجبن مدة التحضير 6 دقائق تكفي ل 4-5 أشخاص المكوّنات ملعقة كبيرة من الملح. خمسة لترات من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة من حبة البركة. نصف كوب من الخل. طريقة التحضير تسخين الحليب في قدر عميق وسميك القاعدة على درجة حرارة متوسطة…
عام

أكل بسيط

ساندويتش الدجاج بصلصة البوفالو مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة سهل المكونات نصف كوب من صلصلة البوفالو. ثلاث ملاعق كبيرة من تتبيلة الرانش. ربع كوب من الجبنة الزرقاء المُفتتة.…
عام

أكل بيتي

يخنة الفاصوليا مدّة تجهيز المكونات 20 دقيقة مدّة الطهي 80 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص المكونات نصف كيلو غراماً من الفاصوليا الخضراء. ربع كيلو غراماً من اللحم المفروم. علبتان من الطماطم المهروسة. بصلتان مقطّعتان. كوبان من مرق…